Okra frits
IG moyen
CG 15.6 par pièce typique (120 g) · CG 13 pour 100 g
- Bonne source de fibres alimentaires
- Charge glycémique élevée due à la panure
Okra frits a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Gombo nature (20). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 15.6.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Élimine les calories ajoutées, la farine raffinée et les huiles inflammatoires de la friture tout en préservant les nutriments.
Gombes d'okra vapeur - Okra rôti au four à l'huile d'oliveCG 2 pour 100 g Offre une texture croustillante sans la panure lourde ni l'excès de sodium présents dans les versions frites.
Formes de Gombo
- GI 20 · CG 1 pour 100 g
Gombo - okra bouilliGI 20 · CG 1 pour 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 pour 100 g pickled
Okra marinée - GI 20 · CG 2 pour 100 g steamed Gombes d'okra vapeur
- Gombo à la sauce tomateGI 25 · CG 2 pour 100 g tomato sauce
- GI 20 · CG 2 pour 100 g baked
Gombo cuit au four avec peu d'huile et d'épices - Okra rôti au four à l'huile d'oliveGI 20 · CG 2 pour 100 g roasted
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Okra frits fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 24 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.05 g |
| Insolubles | 2.45 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 2.5 g |
| Insaturés | 9 g |
| Sodium | 420 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de fibres alimentaires
- Contient des graisses insaturées bénéfiques
- Charge glycémique élevée due à la panure
- Teneur élevée en sodium
- Frit dans des graisses inflammatoires
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Okra frits ?
Okra frits a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 15.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 13.
Okra frits est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Okra frits a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gombes d'okra vapeur.
Quelle forme de Gombo a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Gombo dans cette base, Gombo a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Okra frits dans l'application Logi, avec votre portion.
