Pilaf de soja
IG moyen
CG 21 par tasse typique (150 g) · CG 14 pour 100 g
- Teneur modérée en fibres
- Charge glycémique modérée
Pilaf de soja a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Graines de soja nature (16). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 21.
Mis à jour le 19 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
Formes de Graines de soja
- GI 16 · CG 4.8 pour 100 g
Graines de soja - Salade de soja noirGI 15 · CG 1 pour 100 g blacksalad
- GI 15 · CG 1 pour 100 g sprouted
Soja germée - GI 16 · CG 2 pour 100 g cooked
Soja cuite entière - GI 25 · CG 3 pour 100 g baked
Soja farcie - GI 33 · CG 4 pour 100 g fermented
Soja fermentée - GI 15 · CG 5 pour 100 g chunks
Protéines de soja - +3 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pilaf de soja fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 145 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2.2 g |
| Protéines | 6.5 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.6 g |
| Sodium | 220 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en fibres
- Bonne protéine d'origine végétale
- Faible en graisses saturées
- Charge glycémique modérée
- Contenu en sodium modéré
- Base de riz raffiné
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Pilaf de soja
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pilaf de soja ?
Pilaf de soja a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 21 ; pour 100 g la charge glycémique est de 14.
Pilaf de soja est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pilaf de soja a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur à faible teneur en glucides avec soja.
Quelle forme de Graines de soja a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Graines de soja dans cette base, Salade de soja noir a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Pilaf de soja dans l'application Logi, avec votre portion.
