Farine de pois jaune
IG bas
CG 13 pour 100 g
- Teneur élevée en protéines
- Charge modérée en glucides
Farine de pois jaune a un indice glycémique de 22 (Bas).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4.5 pour 100 g Il offre une charge glycémique nettement inférieure et un rapport protéines/glucides plus élevé que la farine de pois jaune.
Farine de lupin - CG 1 pour 100 g Il est pratiquement exempt d'amidon et fournit des graisses saines qui stabilisent davantage la glycémie.
Farine d'amande - CG 17.1 pour 100 g Sa teneur extrêmement élevée en fibres aide à réduire encore davantage l'impact net des glucides sur les niveaux d'insuline.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 58 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 18 g |
| Solubles | 5.4 g |
| Insolubles | 12.6 g |
| Protéines | 22 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 2.2 g |
| Sodium | 15 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en protéines
- Excellent profil en fibres
- Indice glycémique bas
- Charge modérée en glucides
- Risque d'inconfort digestif en cas de mauvaise tolérance
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Farine de pois jaune ?
Farine de pois jaune a un indice glycémique de 22 (Bas) et une charge glycémique de 13 pour 100 g.
Farine de pois jaune est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Farine de pois jaune a un indice glycémique bas (22), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Farine de pois jaune affecte-t-il la glycémie ?
Farine de pois jaune a une charge glycémique de 13 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Farine de pois jaune dans l'application Logi, avec votre portion.
