Verduras

1663 alimentos

Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.

Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.

Espinaca de agua CG 0.5 / 100 g 10/10 fideos de calabacín CG 0.5 / 100 g 10/10 Flores de calabacín CG 0.5 / 100 g 9/10 Güicoy CG 0.5 / 100 g 10/10 Lechuga iceberg CG 0.5 / 100 g 7/10 Lechuga iceberg troceada CG 0.5 / 100 g 7/10 Lechuga romana CG 0.5 / 100 g 9.5/10 Mezclum CG 0.5 / 100 g 10/10 Pepino macerado con jengibre CG 0.5 / 100 g 9/10 Pimientos peperoncini CG 0.5 / 100 g 7/10 Rodajas de pepino o calabacín frescas CG 0.5 / 100 g 10/10 Tomate amarillo CG 0.5 / 100 g 9/10 Tomates cherry amarillos CG 0.5 / 100 g 10/10 Grelos, blanqueados CG 0.6 / 100 g 10/10 Brotes de lúpulo CG 0.8 / 100 g 10/10 Trufas CG 0.8 / 100 g 9/10 Trufas negras CG 0.8 / 100 g 9/10 aceitunas en conserva CG 1 / 100 g 5/10 Aceitunas Halkidiki CG 1 / 100 g 6/10 Aceitunas Kalamata CG 1 / 100 g 7/10 Aceitunas Kalamata bajas en sodio CG 1 / 100 g 7/10 Aceitunas marinadas CG 1 / 100 g 8/10 Acelga CG 1 / 100 g 10/10 Acelga al vapor CG 1 / 100 g 9/10 Acelga roja CG 1 / 100 g 10/10 Acelgas ligeramente cocidas con almendras tostadas CG 1 / 100 g 9/10 Achicoria CG 1 / 100 g 10/10 Aderezo de aguacate y lima CG 1 / 100 g 9/10 Agracejo CG 1 / 100 g 8/10 Aguacate, albahaca, crema de semillas de calabaza CG 1 / 100 g 9/10 Ajo de oso CG 1 / 100 g 10/10 Ajo silvestre CG 1 / 100 g 9.5/10 Ajos tiernos CG 1 / 100 g 10/10 Alcachofa al vapor CG 1 / 100 g 10/10 Alcachofa en aceite CG 1 / 100 g 7/10 Alcachofa marinada CG 1 / 100 g 7.5/10 Alcachofas a la parrilla CG 1 / 100 g 9/10 Alcachofas confitadas CG 1 / 100 g 7/10 Alcaparras CG 1 / 100 g 6/10 Alcaparras CG 1 / 100 g 6/10 Alcaparras en vinagre CG 1 / 100 g 5/10 Alga CG 1 / 100 g 8/10 Alga marina fresca CG 1 / 100 g 10/10 Alga nori CG 1 / 100 g 8/10 Alga nori CG 1 / 100 g 6/10 Alga nori CG 1 / 100 g 9/10 Alga seca en láminas CG 1 / 100 g 8/10 Alga tostada CG 1 / 100 g 9/10 Algas comestibles CG 1 / 100 g 9/10 Algas kelp CG 1 / 100 g 8/10 Algas nori CG 1 / 100 g 9/10 Amaranto hervido CG 1 / 100 g 10/10 Anillos de pimiento blanco CG 1 / 100 g 9.5/10 Apio CG 1 / 100 g 10/10 Apio crudo CG 1 / 100 g 9/10 Apio en cubos CG 1 / 100 g 9.5/10 Arroz de brócoli CG 1 / 100 g 9/10 Baba ganoush CG 1 / 100 g 8/10 Baba ganoush CG 1 / 100 g 7/10 Bambú CG 1 / 100 g 9/10 Base de verduras (brócoli, coliflor, espinacas) CG 1 / 100 g 10/10 Base para sopa de champiñones CG 1 / 100 g 7/10 Base para sopa de verduras CG 1 / 100 g 5/10 Bastoncitos de verdura CG 1 / 100 g 10/10 Bastones de colirrábano al horno CG 1 / 100 g 9/10 Bastones de jícama, sazonados y horneados CG 1 / 100 g 9/10 Berenjena CG 1 / 100 g 9/10 Berenjena asada CG 1 / 100 g 9/10 Berenjena en aceite de chile CG 1 / 100 g 5/10 Berenjena en conserva CG 1 / 100 g 6/10 berenjena hervida CG 1 / 100 g 9/10 Berenjena roja CG 1 / 100 g 9/10 Berenjena y seta de cardo salteadas CG 1 / 100 g 9/10 Berenjenas a la parrilla con aceite de oliva y hierbas CG 1 / 100 g 9/10 Berro CG 1 / 100 g 10/10 Berro CG 1 / 100 g 10/10 Bimi CG 1 / 100 g 10/10 Bok choy de Shanghái CG 1 / 100 g 9/10 Borsch casero sin azúcar CG 1 / 100 g 9/10 Borscht Krakus CG 1 / 100 g 6.5/10 Brotes CG 1 / 100 g 9/10 brotes de ajo CG 1 / 100 g 10/10 brotes de bambú en conserva CG 1 / 100 g 9/10 Brotes de girasol CG 1 / 100 g 9/10 Brotes de mungo CG 1 / 100 g 9/10 Brotes de pino jóvenes CG 1 / 100 g 9/10 Brotes de rábano CG 1 / 100 g 9/10 brotes de remolacha CG 1 / 100 g 10/10 brotes de soja en conserva CG 1 / 100 g 7/10 Brotes tiernos CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli al vapor CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli al vapor con aguacate CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli carbonizado CG 1 / 100 g 9/10 Brócoli chino CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli chino CG 1 / 100 g 9.5/10 brócoli cocido CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli con salsa de soja ligera CG 1 / 100 g 9/10 brócoli congelado CG 1 / 100 g 10/10
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