Verduras
1628 alimentos
Cada alimento de esta lista está ordenado por su carga glucémica por 100 g, de menor a mayor, por lo que las mejores opciones para la glucemia aparecen primero. Abra un alimento para ver la carga por porción, información nutricional y alternativas.
Ordenado por carga glucémica por 100 g, de menor a mayor.
Base para sopa de champiñones IG bajo 20 CG 1 / 100 g 7/10 Base para sopa de verduras IG bajo 25 CG 1 / 100 g 5/10 Bastoncitos de verdura IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Bastones de colirrábano al horno IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Bastones de jícama, sazonados y horneados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Berenjena en aceite de chile IG bajo 20 CG 1 / 100 g 5/10 Berenjena encurtida IG bajo 15 CG 1 / 100 g 6/10 Berenjena marinada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 6/10 Berenjena y seta de cardo salteadas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Berro IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Berro IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Bok choy de Shanghái IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Boletus IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 Boletus cocidos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 boletus de abedul IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Borsch casero sin azúcar IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Borscht Krakus IG bajo 30 CG 1 / 100 g 6.5/10 
Broccolini IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 brocheta de champiñones IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 brote de arroz silvestre IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Brotes IG bajo 25 CG 1 / 100 g 9/10 brotes de ajo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 brotes de bambú en conserva IG bajo 24 CG 1 / 100 g 9/10 Brotes de girasol IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Brotes de mungo IG bajo 25 CG 1 / 100 g 9/10 Brotes de pino jóvenes IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 brotes de puerro IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Brotes de rábano IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 brotes de remolacha IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 brotes de soja en conserva IG bajo 25 CG 1 / 100 g 7/10 Brotes tiernos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Brócoli al vapor con aguacate IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Brócoli chino IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 Brócoli con huevo IG bajo 20 CG 1 / 100 g 8/10 
Brócoli con salsa de soja ligera IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 brócoli de tallo tierno IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 brócoli morado IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Brócoli romanesco IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Brócoli y coliflor (crudos, mezclados) IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 Brócoli y judías verdes IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Cabbage cooked in chicken stock IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Calabacín al horno con ajo, aceite de oliva y hierbas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Calabacín de verano rallado IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Calabacín encurtido IG bajo 20 CG 1 / 100 g 6/10 Calabacín frito IG bajo 20 CG 1 / 100 g 7/10 
Calabaza IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 Calabaza IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Calabaza amarilla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Calabaza de verano IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Calabaza estival IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 calabaza hiedra IG bajo 35 CG 1 / 100 g 9/10 
Calabaza opo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Caldo con tofu y verduras de hoja oscura IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Caldo de champiñones IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Caldo de hierbas y especias sin sal IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Caldo de perejil y apio IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 Caldo de verduras con especias antiinflamatorias IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de verduras con hierbas frescas IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de verduras con tomate IG bajo 25 CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de verduras con verduras trituradas (casero) IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Caldo de verduras concentrado IG bajo 15 CG 1 / 100 g 7/10 
Caldo de verduras espesado con semillas de chía IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Callaloo al vapor IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Canónigos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Canónigos IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Cardo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Cardo en conserva IG bajo 15 CG 1 / 100 g 7/10 cardo mariano IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 carne picada de champiñones IG bajo 10 CG 1 / 100 g 9/10 
Cauliflower uramaki IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Cazuela de coliflor IG bajo 20 CG 1 / 100 g 9/10 Cebolla congelada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Cebolla de verdeo (cruda) IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebolla de verdeo salteada IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Cebolla roja en vinagre de manzana IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebolla verde IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebolla, sabor natural, ajo IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 
Cebolleta IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Cebolletas a la parrilla IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebollín IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Cebollines asados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Cebollino chino IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Cebollino, cilantro, chile IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
Cebollitas en conserva IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.5/10 
Cemula roja IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9.8/10 champiñones a la crema IG bajo 20 CG 1 / 100 g 5/10 Champiñones al tahini IG bajo 15 CG 1 / 100 g 7/10 Champiñones de paja IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 
Champiñones en aceite de oliva IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 Champiñones gratinados con queso IG bajo 20 CG 1 / 100 g 6/10 champiñones grises IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 Champiñones marinados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 6/10 
Champiñones y brotes de soja salteados IG bajo 15 CG 1 / 100 g 8/10 champiñón IG bajo 15 CG 1 / 100 g 9/10 Champiñón IG bajo 10 CG 1 / 100 g 10/10 
Champiñón relleno de queso IG bajo 20 CG 1 / 100 g 7/10 Chayote IG bajo 30 CG 1 / 100 g 10/10 Chile Cheongyang IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 chile Fresno IG bajo 15 CG 1 / 100 g 10/10 
