Cebolla de verdeo (cruda)
IG bajo
CG 1 por manojo típico (100 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Baja densidad proteica
Cebolla de verdeo (cruda) tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una manojo típico (100 g) añade una carga glucémica de 1.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 32 kcal |
| Carbohidratos | 7.3 g |
| Azúcares (total) | 2.3 g |
| Naturales | 2.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.9 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 16 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Buen contenido de agua para la hidratación
- Impacto insignificante en la glucosa en sangre
- Baja densidad proteica
- Perfil de micronutrientes limitado en comparación con las verduras de hoja verde oscuro
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Cebolla de verdeo (cruda)
-
Salteado de arroz integral de índice glucémico moderado con tiras de tortilla de hierbas 45 min · 15 ingredientes · medio -
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Bowl vietnamita de fideos con langostinos y verduras de bajo índice glucémico 22 min · 10 ingredientes · medio -
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Ensalada de Quinoa con Edamame y Aderezo de Sésamo y Jengibre 35 min · 12 ingredientes · medio -
Pollo glaseado con miso, arroz integral y brócoli germinado 45 min · 9 ingredientes · medio -
Pollo Glaseado con Miso, Arroz Integral y Edamame 50 min · 10 ingredientes · medio -
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebolla de verdeo (cruda)?
Cebolla de verdeo (cruda) tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una manojo típico (100 g) tiene una carga glucémica de 1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Cebolla de verdeo (cruda) bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebolla de verdeo (cruda) tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Cebolla de verdeo (cruda) al azúcar en sangre?
Cebolla de verdeo (cruda) tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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