Chayote
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Muy bajo en calorías
- Bajo contenido de proteínas
Chayote tiene un índice glucémico de 30, mayor que el de Chayote simple (15).
Actualizado 1 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Chayote
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Chayote es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 19 kcal |
| Carbohidratos | 4.5 g |
| Azúcares (total) | 1.7 g |
| Naturales | 1.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.2 g |
| Proteínas | 0.8 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Muy bajo en calorías
- Alto contenido de agua
- Baja carga glucémica
- Bajo contenido de proteínas
- Bajo contenido de vitaminas liposolubles
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chayote?
Chayote tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Chayote bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chayote tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Chayote tiene la menor carga glucémica?
Chayote tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Chayote en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Chayote en la app Logi, con tu porción.
