Berenjena encurtida
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Bajo contenido calórico
- Alto contenido en sodio
Berenjena encurtida tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Berenjena simple (15).
Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Berenjena
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Berenjena encurtida es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 6.5 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 1.1 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 800 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido calórico
- Buena fuente de fibra
- Baja carga glucémica
- Alto contenido en sodio
- Procesamiento moderado
- Bajo contenido en proteínas
Calcula la carga glucémica de una comida con Berenjena encurtida
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Berenjena encurtida?
Berenjena encurtida tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Berenjena encurtida bueno para personas con resistencia a la insulina?
Berenjena encurtida tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Berenjena tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Berenjena en esta base de datos, Berenjena tiene la menor carga glucémica (0.4 por 100 g).
Consulta Berenjena encurtida en la app Logi, con tu porción.
