berenjena cocida
IG bajo
CG 1.3 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Bajo contenido en proteínas
berenjena cocida tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Berenjena simple (15).
Fuentes: USDA FoodData Central #169229 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Berenjena
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berenjena cocida es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 8.73 g |
| Azúcares (total) | 3.2 g |
| Naturales | 3.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 0.83 g |
| Grasas | 0.23 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.18 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Baja carga glucémica
- Rico en antioxidantes
- Bajo contenido en proteínas
- Pérdida de nutrientes por la cocción
Calcula la carga glucémica de una comida con berenjena cocida
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de berenjena cocida?
berenjena cocida tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1.3 por 100 g.
¿Es berenjena cocida bueno para personas con resistencia a la insulina?
berenjena cocida tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Berenjena tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Berenjena en esta base de datos, Berenjena tiene la menor carga glucémica (0.4 por 100 g).
Consulta berenjena cocida en la app Logi, con tu porción.
