Cauliflower uramaki

GI 15 · BajoCG 1.2 / pieza10/10

IG bajo

15 GI

CG 1.2 por pieza típico (120 g) · CG 1 por 100 g

Puntuación Logi 10/10

Contenido muy bajo en carbohidratos
Bajo contenido de proteínas

Cauliflower uramaki tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 1.2.

Actualizado 9 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

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Cauliflower uramaki es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

4.5 g

Carbohidratos

2.3 g

Proteínas

0.3 g

Grasas

por 100g

Calorías	32 kcal
Carbohidratos	4.5 g
Azúcares (total)	2.2 g
Naturales	2.2 g
Añadidos	0 g
Fibra	2.5 g
Soluble	0.8 g
Insoluble	1.8 g
Proteínas	2.3 g
Grasas	0.3 g
Saturadas	0.05 g
Insaturadas	0.15 g
Sodio	20 mg

Nivel de procesamiento

30%

Mínimo

¿Por qué esta puntuación?

Contenido muy bajo en carbohidratos
Alto contenido de fibra
Bajo índice glucémico
Bajo contenido de proteínas
Puede ser poco saciante
Bajo contenido de grasa

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Cauliflower uramaki?

Cauliflower uramaki tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 1.

¿Es Cauliflower uramaki bueno para personas con resistencia a la insulina?

Cauliflower uramaki tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Cauliflower uramaki al azúcar en sangre?

Cauliflower uramaki tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.