Brotes
IG bajo
CG 0.3 por taza (33 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Baja densidad proteica general
Brotes tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza (33 g) añade una carga glucémica de 0.3.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.5 por 100 g Ofrecen concentraciones significativamente más altas de fitonutrientes beneficiosos para la salud, como el sulforafano, en comparación con los brotes genéricos.
Jugo de brotes de brócoli - CG 0.3 por 100 g Proporcionan un mejor perfil mineral, incluyendo calcio y magnesio, manteniendo al mismo tiempo un impacto glucémico igualmente bajo.
Brotes de alfalfa
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Brotes es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 2 g | 0 |
| 1 taza | 33 g | 0.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 30 kcal |
| Carbohidratos | 5.9 g |
| Azúcares (total) | 0.4 g |
| Naturales | 0.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Soluble | 0.57 g |
| Insoluble | 1.33 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.35 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alta relación nutrientes-calorías
- Baja densidad proteica general
- Posibilidad de contaminación bacteriana si se consumen crudos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Brotes?
Brotes tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una taza (33 g) tiene una carga glucémica de 0.3; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Brotes bueno para personas con resistencia a la insulina?
Brotes tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Brotes al azúcar en sangre?
Brotes tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Brotes en la app Logi, con tu porción.
