Brotes de alfalfa
IG bajo
CG 0.5 por taza típico (150 g) · CG 0.3 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Fibra soluble baja
Brotes de alfalfa tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 0.5.
Actualizado 9 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Brotes de alfalfa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 23 kcal |
| Carbohidratos | 2.1 g |
| Azúcares (total) | 0.2 g |
| Naturales | 0.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.3 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 0.7 g |
| Saturadas | 0.07 g |
| Insaturadas | 0.6 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Bajo en calorías y alto contenido de agua
- Sin azúcares añadidos, procesamiento mínimo
- Fibra soluble baja
- Bajo contenido de proteínas en comparación con algunas semillas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Brotes de alfalfa?
Brotes de alfalfa tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 0.5; por 100 g la carga glucémica es 0.3.
¿Es Brotes de alfalfa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Brotes de alfalfa tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Brotes de alfalfa al azúcar en sangre?
Brotes de alfalfa tiene una carga glucémica de 0.3 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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