Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Puede ser bajo en proteínas
Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva tiene un índice glucémico de 10, igual que el de Brócoli simple (10).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Brócoli
- GI 10 · CG 1 por 100 g
Brócoli - GI 10 · CG 1 por 100 g steamed
Brócoli al vapor - Brócoli carbonizadoGI 10 · CG 1 por 100 g grilled
- brócoli cocidoGI 15 · CG 1 por 100 g cooked
- GI 15 · CG 1 por 100 g with light soy sauce
Brócoli con salsa de soja ligera - brócoli congeladoGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- GI 10 · CG 1 por 100 g fried
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Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 45 kcal |
| Carbohidratos | 5.5 g |
| Azúcares (total) | 1.7 g |
| Naturales | 1.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 2.8 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1.3 g |
| Sodio | 30 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en antioxidantes y vitaminas
- Contiene grasas insaturadas saludables
- Puede ser bajo en proteínas
- Vitamina C ligeramente reducida debido al vapor
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva?
Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva tiene un índice glucémico de 10 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva bueno para personas con resistencia a la insulina?
Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Brócoli tiene la menor carga glucémica?
Brócoli al vapor con ralladura de limón y aceite de oliva tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Brócoli en esta base de datos (1 por 100 g).
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