Coles de bruselas al vapor
IG bajo
CG 1.2 por pieza típico (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Ninguno significativo para la resistencia a la insulina
Coles de bruselas al vapor tiene un índice glucémico de 15, igual que el de coles de Bruselas simple (15). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 1.2.
Actualizado 22 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de coles de Bruselas
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Coles de bruselas al vapor es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 43 kcal |
| Carbohidratos | 8.9 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.7 g |
| Proteínas | 3.4 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.06 g |
| Insaturadas | 0.24 g |
| Sodio | 25 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Alto contenido de fibra
- Rico en proteínas para un vegetal
- Ninguno significativo para la resistencia a la insulina
- Potencial goitrogénico leve (si se consume en exceso)
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Coles de bruselas al vapor?
Coles de bruselas al vapor tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Coles de bruselas al vapor bueno para personas con resistencia a la insulina?
Coles de bruselas al vapor tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de coles de Bruselas tiene la menor carga glucémica?
Coles de bruselas al vapor tiene la menor carga glucémica de todas las formas de coles de Bruselas en esta base de datos (1 por 100 g).
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