coles de Bruselas
IG bajo
CG 0.4 por pieza (38 g) · CG 1 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Puede causar hinchazón en personas sensibles
coles de Bruselas tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (38 g) añade una carga glucémica de 0.4.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #2685575 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de coles de Bruselas
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coles de Bruselas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 medium sprout | 38 g | 0.4 |
| 1 taza | 88 g | 0.9 |
| 1 serving (approx. 4 sprouts) | 150 g | 1.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 43 kcal |
| Carbohidratos | 9 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Soluble | 1.3 g |
| Insoluble | 2.5 g |
| Proteínas | 3.4 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.06 g |
| Insaturadas | 0.24 g |
| Sodio | 25 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en vitaminas C y K
- Baja carga glucémica
- Puede causar hinchazón en personas sensibles
- Contiene bociógenos (pueden afectar la tiroides en exceso)
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de coles de Bruselas?
coles de Bruselas tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (38 g) tiene una carga glucémica de 0.4; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es coles de Bruselas bueno para personas con resistencia a la insulina?
coles de Bruselas tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de coles de Bruselas tiene la menor carga glucémica?
coles de Bruselas tiene la menor carga glucémica de todas las formas de coles de Bruselas en esta base de datos (1 por 100 g).
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