brócoli morado
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Puede causar hinchazón en personas sensibles
brócoli morado tiene un índice glucémico de 10, igual que el de brócoli de tallo tierno simple (10).
Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de brócoli de tallo tierno
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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brócoli morado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 5 g |
| Azúcares (total) | 1.7 g |
| Naturales | 1.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.35 g |
| Sodio | 33 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Rico en antioxidantes
- Baja carga glucémica
- Puede causar hinchazón en personas sensibles
- Contiene bociógenos (pueden afectar la tiroides en exceso)
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de brócoli morado?
brócoli morado tiene un índice glucémico de 10 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es brócoli morado bueno para personas con resistencia a la insulina?
brócoli morado tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de brócoli de tallo tierno tiene la menor carga glucémica?
brócoli morado tiene la menor carga glucémica de todas las formas de brócoli de tallo tierno en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta brócoli morado en la app Logi, con tu porción.
