Pepino macerado con jengibre
IG bajo
CG 0.5 por 100 g
- Muy bajo en calorías y carbohidratos
- Bajo contenido de proteínas
Pepino macerado con jengibre tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Pepino simple (15).
Actualizado 10 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pepino
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Pepino - Pepino peladoGI 15 · CG 0.3 por 100 g peeled
- GI 15 · CG 0.3 por 100 g low sodiumpickled
Pepinillos fermentados sin sal - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickled
Pepinillo en vinagre - GI 15 · CG 0.4 por 100 g pickledsugar free
Pepino en vinagre con poca sal y sin azúcar añadido - GI 15 · CG 0.5 por 100 g herb
Ensalada de pepino, perejil y menta - GI 15 · CG 1 por 100 g coleslawsesame
Ensalada de col con pepino y sésamo - +13 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Pepino macerado con jengibre es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 14 kcal |
| Carbohidratos | 3.2 g |
| Azúcares (total) | 1.7 g |
| Naturales | 1.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0.7 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.5 g |
| Proteínas | 0.6 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Muy bajo en calorías y carbohidratos
- Alto contenido de agua
- Contiene antioxidantes del jengibre
- Bajo contenido de proteínas
- Fibra mínima
- Nutrientes ligeramente reducidos si se remoja en salmuera
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pepino macerado con jengibre?
Pepino macerado con jengibre tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 0.5 por 100 g.
¿Es Pepino macerado con jengibre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pepino macerado con jengibre tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Pepino tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pepino en esta base de datos, Pepino pelado tiene la menor carga glucémica (0.3 por 100 g).
Consulta Pepino macerado con jengibre en la app Logi, con tu porción.
