Acelga al vapor
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Baja densidad proteica
Acelga al vapor tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Acelga simple (15). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 25 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Acelga
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Acelga al vapor es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 19 kcal |
| Carbohidratos | 3.7 g |
| Azúcares (total) | 1.1 g |
| Naturales | 1.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.1 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 213 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Excelente perfil de hidratación
- Impacto mínimo en la glucosa en sangre
- Baja densidad proteica
- Contenido de fibra modesto en comparación con las verduras crucíferas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Acelga al vapor?
Acelga al vapor tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Acelga al vapor bueno para personas con resistencia a la insulina?
Acelga al vapor tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Acelga tiene la menor carga glucémica?
Acelga al vapor tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Acelga en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Acelga al vapor en la app Logi, con tu porción.
