Acelga deshidratada
IG bajo
CG 1.1 por cucharada típico (15 g) · CG 7.5 por 100 g
- Contenido de fibra muy alto
- Contenido moderado de sodio (por concentración)
Acelga deshidratada tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Acelga simple (15). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 1.1.
Actualizado 19 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Acelga
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Acelga deshidratada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 10 g |
| Naturales | 10 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 20 g |
| Soluble | 6 g |
| Insoluble | 14 g |
| Proteínas | 20 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 300 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido de fibra muy alto
- Rico en fitonutrientes y minerales
- Bajo impacto glucémico
- Contenido moderado de sodio (por concentración)
- Bajo contenido de agua
- Pérdida potencial de algunas vitaminas sensibles al calor
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Acelga deshidratada?
Acelga deshidratada tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 1.1; por 100 g la carga glucémica es 7.5.
¿Es Acelga deshidratada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Acelga deshidratada tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Acelga tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Acelga en esta base de datos, Acelga tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Acelga deshidratada en la app Logi, con tu porción.
