Achicoria
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Índice glucémico muy bajo
- Bajo contenido de proteínas
Achicoria tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 12 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Achicoria
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Achicoria es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 23 kcal |
| Carbohidratos | 4.7 g |
| Azúcares (total) | 0.7 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 1.7 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 22 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico muy bajo
- Alto contenido de fibra
- Bajo en calorías
- Bajo contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasas saludables
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Achicoria?
Achicoria tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Achicoria bueno para personas con resistencia a la insulina?
Achicoria tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Achicoria tiene la menor carga glucémica?
Achicoria tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Achicoria en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Achicoria en la app Logi, con tu porción.
