Cebollín
IG bajo
CG 0.2 por pieza (15 g) · CG 1 por 100 g
- carga glucémica muy baja
- baja densidad de proteínas
Cebollín tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (15 g) añade una carga glucémica de 0.2.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170005 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Cebollín
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Cebollín es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 small (3" long) | 5 g | 0.1 |
| 1 tbsp, chopped | 6 g | 0.1 |
| 1 medium (4-1/8" long) | 15 g | 0.2 |
| 1 large | 25 g | 0.3 |
| 1 cup, chopped | 100 g | 1 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 32 kcal |
| Carbohidratos | 7.3 g |
| Azúcares (total) | 2.3 g |
| Naturales | 2.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.9 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sodio | 16 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- carga glucémica muy baja
- baja densidad calórica
- buena fuente de fibra dietética
- baja densidad de proteínas
- perfil de micronutrientes limitado en comparación con las verduras de hoja verde oscuro
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Cebollín
-
Lubina al vapor estilo cantonés con jengibre y cebolleta 20 min · 8 ingredientes · medio -
Tabulé de coliflor de bajo índice glucémico con hierbas frescas 15 min · 10 ingredientes · fácil -
Kuku Sabzi (pastel persa de hierbas con nueces y agracejos) 35 min · 11 ingredientes · avanzado -
Oi Muchim (Ensalada coreana picante de pepino) 15 min · 10 ingredientes · medio -
Salmón glaseado con salsa de chile dulce y arroz de coliflor 55 min · 10 ingredientes · medio
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebollín?
Cebollín tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza (15 g) tiene una carga glucémica de 0.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Cebollín bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebollín tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebollín tiene la menor carga glucémica?
Cebollín tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Cebollín en esta base de datos (1 por 100 g).
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