Rábano encurtido casero
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido de sodio
Rábano encurtido casero tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Rábano entero simple (15).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Rábano entero
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Rábano encurtido casero es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 16 kcal |
| Carbohidratos | 3.4 g |
| Azúcares (total) | 1.9 g |
| Naturales | 1.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.1 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido de agua para la saciedad
- Alto contenido de sodio
- Posibles aditivos ocultos en la salmuera
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rábano encurtido casero?
Rábano encurtido casero tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Rábano encurtido casero bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rábano encurtido casero tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Rábano entero tiene la menor carga glucémica?
Rábano encurtido casero tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Rábano entero en esta base de datos (1 por 100 g).
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