Ajo de oso
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Alta densidad de micronutrientes
- Puede causar molestias digestivas en personas sensibles
Ajo de oso tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Ajo de oso es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 6.5 g |
| Azúcares (total) | 1.1 g |
| Naturales | 1.1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 2.4 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 16 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alta densidad de micronutrientes
- Rico en fibra y antioxidantes
- Carga glucémica muy baja
- Puede causar molestias digestivas en personas sensibles
- Posibilidad de confusión con plantas tóxicas similares
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ajo de oso?
Ajo de oso tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Ajo de oso bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ajo de oso tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Ajo de oso al azúcar en sangre?
Ajo de oso tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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