Ballaststoffreiche Lebensmittel
2.554 Lebensmittel
Lebensmittel, die pro 100 g einen relevanten Anteil an Ballaststoffen liefern. Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten, weshalb viele dieser Lebensmittel trotz Kohlenhydratgehalt eine niedrige glykämische Last haben. Jedes Lebensmittel in dieser Liste ist nach glykämischer Last pro 100 g sortiert, aufsteigend, sodass die besten Optionen für den Blutzucker zuerst erscheinen. Öffnen Sie ein Lebensmittel für die portionsbasierte Last, Nährwerte und Alternativen.
Sortiert nach glykämischer Last pro 100 g, aufsteigend.
Gedünsteter brokkoli und magerquarkfüllung Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Gedünsteter spargel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gefrorener spinat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gefüllter pilz Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Gegrillte artischocken Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gegrillte auberginenscheiben Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gegrillte paprika, zucchini und spinat mischung Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gegrillter hühnchensalat Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Gegrillter Spargel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gehackte paprika, zwiebeln und koriander mischung Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gekochte kräuter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gekochte rosenkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gekochter Fenchel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gekochter lauch Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gekochter Spargel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gekochter spinat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 Gekochter Wirsing Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gelbe bohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Gelbe bohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Gemahlene chiasamen Niedriger GI 1 GL 1 / 100 g 9/10 
Gemischter Blattsalat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Gemischter salat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gemischter salat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gemischtes grünes blattgemüse (roh) Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gemüse- und kräutersauce Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Gemüseauswahl Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 10/10 
Gemüsebrühe mit chiasamen angedickt Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gemüsemix Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Gemüsepaprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gemüsesaft mit fruchtfleisch Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Geraspelter Kohl Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Geräucherter oder eingelegter tofu mit wenig natrium Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Geräucherter Tempeh Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Geräucherter tofu Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 6/10 
Geröstete aubergine Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Geröstete blumenkohlröschen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Geröstete Frühlingszwiebeln Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Geröstete grüne Bohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Geröstete rosenkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Geröstete rote paprikapaste Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Gerösteter kohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Gerösteter Seetang Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Gerösteter zichorienwurzelgetränk Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Gesalzener fenchel Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8.5/10 
Geschnittene grüne Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Getrocknete taro-blätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Getrocknete zucchinischeiben Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Getrocknetes Zistrosenblatt Niedriger GI 5 GL 1 / 100 g 10/10 
Gewürfelte zwiebel Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Griechischer joghurt mit leinsamen Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Griechischer Vollfett-Joghurt mit Ube-Extrakt und gerösteten Mandelstiften Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 
Grüne bohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Grüne Bohnen Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grüne bohnen (ohne salz) Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grüne Bohnen mit Olivenöl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grüne bohnen mit pilzen und olivenöl Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Grüne paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grüne paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Grüne salsa Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 8/10 
Grüner salat Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Grünes blattgemüse Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Grünes gerstengras Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Grünkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Grünkohl Niedriger GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Grünkohl Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Grünkohl- und gurkensalat mit olivenöl und zitrone Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 10/10 
Grünkohl, gehackt, roh Niedriger GI 2 GL 1 / 100 g 10/10 
Guacamole Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole mit Chiasamen Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Guacamole mit Petersilie und Avocado Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Gurkensalat mit tomaten, kräutern und zitronensaft Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Gypsy-Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Hähnchen-gemüse-eintopf Niedriger GI 30 GL 1 / 100 g 9/10 
Hähnchenbrust mit geröstetem gemüse Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Halb gegarte Paprika Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 8/10 
Hanfeiweißpulver Niedriger GI 1 GL 1 / 100 g 9/10 
Hanfsamen Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 8/10 
Hausgemachte Gazpacho ohne Salz Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Hausgemachte guacamole Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Hausgemachtes gemüse-relish Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Himbeertomate Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Hühnersuppe mit gemüse Niedriger GI 25 GL 1 / 100 g 9/10 
Hummus mit Zitrone und Knoblauch Niedriger GI 6 GL 1 / 100 g 9/10 
Hummus ungesüßt und natriumarm Niedriger GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Hüttenkäse mit Hanfsamen angereichert Niedriger GI 30 GL 1 / 100 g 7.5/10 
Jalapeños Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.5/10 
Juteblätter Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Kakaopulver und naturjoghurt kombination Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 Kalamata-Oliven Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Kapern Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 6/10 
Kapern Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 5/10 
Käsesauce Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 7/10 Kelp-Pulver Niedriger GI 5 GL 1 / 100 g 9/10 
Klare natriumarme brühe mit tofu und blattgemüse Niedriger GI 20 GL 1 / 100 g 9/10 
Klassische Guacamole Niedriger GI 10 GL 1 / 100 g 9/10 
Klassischer Hummus Niedriger GI 6 GL 1 / 100 g 8/10 
Knackige mischung aus rohem brokkoli, roter zwiebel und kräutern Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Knoblauch-schnittlauch Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9/10 
Knoblauchgrün Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 10/10 
Knoblauchpilze Niedriger GI 15 GL 1 / 100 g 9.3/10 
