Gekochter Wirsing
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Gekochter Wirsing hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen vegetables liegt Gekochter Wirsing unter den niedrigsten beim glykämischen Index.
Gekochter Wirsing ist eine gute Wahl für Menschen, die Blutzucker, Insulinresistenz oder eine Low-GI-Diät kontrollieren.
Logi-Score: 9/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Sehr niedrige glykämische Last
- ✓ Hoher Wassergehalt für Sättigung
- ✓ Reich an kreuzblütigen Phytonährstoffen
- ✗ Geringe Proteindichte
- ✗ Mikronährstoffverlust beim Kochen
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 27 kcal |
| Kohlenhydrate | 6g |
| Zucker (gesamt) | 2.8g |
| Natürlich | 2.8g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 2.5g |
| Löslich | 0.8g |
| Unlöslich | 1.8g |
| Protein | 2g |
| Fett | 0.1g |
| Gesättigt | 0.02g |
| Ungesättigt | 0.08g |
| Natrium | 10mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochter Wirsing?
Gekochter Wirsing hat einen glykämischen Index von 15, was es als Lebensmittel mit niedrigem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 1 pro 100g hat es einen minimalenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gekochter Wirsing gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochter Wirsing hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Gekochter Wirsing den Blutzucker?
Gekochter Wirsing hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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