GL 1.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 1 pro 100 g
Krautsalat mit Gurke und Sesam hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Gurke (15). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 1.5.
Aktualisiert 11.03.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Krautsalat mit Gurke und Sesam ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
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| Kalorien | 45 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.5 g |
| Zucker (gesamt) | 3.2 g |
| Natürlich | 3.2 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.3 g |
| Löslich | 0.7 g |
| Unlöslich | 1.6 g |
| Protein | 2.1 g |
| Fett | 1.8 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 1.5 g |
| Natrium | 12 mg |
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Krautsalat mit Gurke und Sesam hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 1.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Krautsalat mit Gurke und Sesam hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Unter den Formen von Gurke in dieser Datenbank hat Geschälte Gurke die niedrigste glykämische Last (0.3 pro 100 g).
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