Kresse

GI 15 · NiedrigGL 1 / Bund10/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1 pro typische Bund (100 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 10/10

Sehr niedriger glykämischer Wert
Niediger Ballaststoffgehalt

Kresse hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Bund (100 g) ergibt eine glykämische Last von 1.

Aktualisiert 20.02.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Kresse ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

5.5 g

Kohlenhydrate

2.6 g

Protein

0.7 g

Fett

pro 100g

Kalorien	32 kcal
Kohlenhydrate	5.5 g
Zucker (gesamt)	0.5 g
Natürlich	0.5 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	1.1 g
Löslich	0.3 g
Unlöslich	0.8 g
Protein	2.6 g
Fett	0.7 g
Gesättigt	0.1 g
Ungesättigt	0.6 g
Natrium	14 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedriger glykämischer Wert
Niedriger Kaloriengehalt
Reichtum an pflanzlichem Protein
Niediger Ballaststoffgehalt
Keine Angaben zum Verarbeitungsgrad

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Kresse?

Kresse hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Bund (100 g) hat eine glykämische Last von 1; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Kresse gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Kresse hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Kresse den Blutzucker?

Kresse hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.