Geröstete rosenkohl
Niedriger GI
GL 1.2 pro typische Stück (120 g) · GL 1 pro 100 g
- Extrem niedrige glykämische Last
- Potenzieller Nährstoffverlust durch Rösten
Geröstete rosenkohl hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Rosenkohl (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.2.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Rosenkohl
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Geröstete rosenkohl ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 70 kcal |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| Zucker (gesamt) | 2.5 g |
| Natürlich | 2.5 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Löslich | 1.2 g |
| Unlöslich | 2.8 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Gesättigt | 0.3 g |
| Ungesättigt | 2.2 g |
| Natrium | 20 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Extrem niedrige glykämische Last
- Reich an Ballaststoffen
- Hervorragendes Mikronährstoffprofil
- Potenzieller Nährstoffverlust durch Rösten
- Häufige Verwendung von zugesetzten Fetten bei der Zubereitung
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Geröstete rosenkohl?
Geröstete rosenkohl hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Geröstete rosenkohl gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Geröstete rosenkohl hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Welche Form von Rosenkohl hat die niedrigste glykämische Last?
Geröstete rosenkohl hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Rosenkohl in dieser Datenbank (1 pro 100 g).
Prüfen Sie Geröstete rosenkohl in der Logi-App mit Ihrer Portion.
