高蛋白食物
2,373 種食物
蛋白質為主要能量來源的食物。蛋白質不直接升高血糖，並可延緩混合餐的葡萄糖反應。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
芹菜籽 低 GI 5 GL 2.1 / 100 g 8/10 
Quorn塊 低 GI 35 GL 2.1 / 100 g 9/10 
乳清蛋白粉 低 GI 30 GL 2.1 / 100 g 6/10 
酵母 低 GI 15 GL 2.1 / 100 g 8/10 
Stracciatella蛋白飲料 低 GI 40 GL 2.2 / 100 g 5/10 
孜然籽 低 GI 5 GL 2.2 / 100 g 8/10 
帶殼生花生 低 GI 14 GL 2.3 / 100 g 8/10 
生混合堅果和種子（無糖） 低 GI 15 GL 2.3 / 100 g 9/10 
花生醬 低 GI 14 GL 2.3 / 100 g 7/10 
乾燥羅勒 低 GI 5 GL 2.4 / 100 g 9/10 
Orgain 巧克力軟糖蛋白飲 低 GI 40 GL 2.4 / 100 g 4/10 
無糖可可粉烤杏仁 低 GI 15 GL 2.4 / 100 g 8/10 
無糖綜合堅果 低 GI 15 GL 2.4 / 100 g 8/10 
綜合堅果 低 GI 15 GL 2.4 / 100 g 8.5/10 
綜合生堅果 低 GI 15 GL 2.4 / 100 g 8.5/10 芝麻辣椒脆 低 GI 15 GL 2.4 / 100 g 6/10 
開心果斯凱爾 低 GI 40 GL 2.4 / 100 g 7.5/10 
魚肉義大利麵配胡蘿蔔 低 GI 40 GL 2.4 / 100 g 7.5/10 
微鹽杏仁，無添加糖 低 GI 15 GL 2.4 / 100 g 8.5/10 
孜然籽 低 GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
巧克力蛋白布丁 低 GI 35 GL 2.5 / 100 g 6.5/10 紅蘿蔔肉丸 低 GI 35 GL 2.5 / 100 g 5.5/10 
茴香籽 低 GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
雞肉培根凱薩沙拉 低 GI 40 GL 2.5 / 100 g 7/10 
龍蒿 低 GI 5 GL 2.5 / 100 g 7/10 
乾燥巴西里 低 GI 5 GL 2.5 / 100 g 9/10 
多樣種子 低 GI 20 GL 2.6 / 100 g 8/10 
烤榛果 低 GI 15 GL 2.6 / 100 g 8/10 煙燻杏仁 低 GI 15 GL 2.7 / 100 g 7/10 亞麻籽、奇亞籽與葵花籽餅乾 低 GI 15 GL 2.7 / 100 g 8/10 
亞麻籽捲餅 低 GI 10 GL 2.7 / 100 g 9/10 
亞麻籽粉包 低 GI 15 GL 2.7 / 100 g 9/10 
亞麻籽餅乾 低 GI 10 GL 2.7 / 100 g 8/10 
堅果和杏仁 低 GI 15 GL 2.7 / 100 g 8/10 堅果與種子醬 低 GI 15 GL 2.7 / 100 g 7/10 
杏仁肉桂醬（無添加糖） 低 GI 15 GL 2.7 / 100 g 8/10 
無鹽輕微香料杏仁、核桃和腰果混合 低 GI 15 GL 2.7 / 100 g 8.5/10 肉鬆 低 GI 15 GL 2.7 / 100 g 3/10 蒔蘿籽 低 GI 5 GL 2.8 / 100 g 8/10 
燙杏仁 低 GI 15 GL 2.8 / 100 g 8/10 
亞麻仁 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
亞麻仁 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
亞麻籽 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
亞麻籽外殼 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 亞麻籽脆餅 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
亞麻籽麵包屑 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
壓碎亞麻籽 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
棕色亞麻籽 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
浸泡亞麻籽 低 GI 10 GL 2.9 / 100 g 9/10 
天然花生醬 低 GI 14 GL 3 / 100 g 8/10 
烤花生 低 GI 14 GL 3 / 100 g 7/10 鹽漬花生 低 GI 14 GL 3 / 100 g 6/10 
乾豆皮條 低 GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 低碳水麵包丁 低 GI 25 GL 3 / 100 g 6/10 
低脂乳酪與莓果泥混合 低 GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
優格奶油與天然水果泥 低 GI 35 GL 3 / 100 g 7.5/10 
優格泡沫配鮮果 低 GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
全黑莓配無糖希臘優格 低 GI 35 GL 3 / 100 g 9/10 劍魚丸 低 GI 40 GL 3 / 100 g 6/10 南瓜籽、葵花籽與堅果餅乾 低 GI 20 GL 3 / 100 g 8/10 
印度奶油雞 低 GI 45 GL 3 / 100 g 8/10 
去皮雞胸肉辣椒配綜合蔬菜 低 GI 35 GL 3 / 100 g 8/10 四川雞肉 低 GI 40 GL 3 / 100 g 5/10 
填充大豆 低 GI 25 GL 3 / 100 g 8.5/10 填餡豬排 低 GI 40 GL 3 / 100 g 4/10 
大豆漢堡 低 GI 35 GL 3 / 100 g 7.5/10 
大豆醬 低 GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
小牛肉丸 低 GI 40 GL 3 / 100 g 6.5/10 
小麥麩質 低 GI 22 GL 3 / 100 g 6/10 杏仁粉麵糊 低 GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 杜卡香料 低 GI 20 GL 3 / 100 g 6/10 榛果粉 低 GI 15 GL 3 / 100 g 8/10 
毛豆醬 低 GI 30 GL 3 / 100 g 9/10 
水果泥乳酪麵團 低 GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
水蜜桃斯堪的納維亞乳酪 低 GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
活性小麥麩質 低 GI 22 GL 3 / 100 g 8.5/10 火雞排 低 GI 40 GL 3 / 100 g 6/10 炸肝排 低 GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 炸豬肝排 低 GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 炸雞 低 GI 35 GL 3 / 100 g 5/10 炸鯛魚片 低 GI 45 GL 3 / 100 g 6/10 
烤麵包豆腐片（全穀或堅果粉） 低 GI 25 GL 3 / 100 g 7.5/10 
無肉碎牛肉 低 GI 40 GL 3 / 100 g 5/10 
牛肉里索雷 低 GI 35 GL 3 / 100 g 5/10 獵人風味雞排 低 GI 45 GL 3 / 100 g 5/10 番茄醬炸雞 低 GI 40 GL 3 / 100 g 4/10 純素小麥蛋白香腸 低 GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
純素帕瑪森（腰果基底） 低 GI 15 GL 3 / 100 g 6/10 
純素草莓斯堪的納維亞優格 低 GI 45 GL 3 / 100 g 7.5/10 純素雞肉 低 GI 45 GL 3 / 100 g 4/10 
純素雞肉塊 低 GI 40 GL 3 / 100 g 6/10 
素火腿 低 GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
素食塔利亞塔 低 GI 35 GL 3 / 100 g 7/10 
素食多納條 低 GI 40 GL 3 / 100 g 6/10 
素食大豆蛋白 低 GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
素食法蘭克福香腸 低 GI 40 GL 3 / 100 g 7/10 
素食烤牛肉含油 低 GI 40 GL 3 / 100 g 4/10 
罌粟籽粉 低 GI 10 GL 3 / 100 g 8.5/10 
肉餅 低 GI 35 GL 3 / 100 g 6/10 
自製鯖魚餅（無麵包屑，含燕麥/蔬菜） 低 GI 40 GL 3 / 100 g 8/10 
