活性小麥麩質
GI 22 · 低
GL 3 · 低
Score 8.5/10
活性小麥麩質的升糖指數為22，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他grains相比，活性小麥麩質的升糖指數屬於最低之列。
活性小麥麩質適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 22
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
370
卡路里
13g
碳水化合物
75g
蛋白質
1.9g
脂肪
Logi 評分: 8.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 蛋白質含量非常高
- ✓ 低血糖指數及血糖負荷
- ✓ 糖和脂肪含量極低
- ✗ 高度加工
- ✗ 纖維含量非常低
- ✗ 缺乏微量營養素
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 13g |
| 糖分（總計） | 0g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0.6g |
| 可溶性 | 0.2g |
| 不可溶性 | 0.4g |
| 蛋白質 | 75g |
| 脂肪 | 1.9g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.6g |
| 鈉 | 29mg |
常見問題
活性小麥麩質的升糖指數是多少？
活性小麥麩質的升糖指數為22，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
活性小麥麩質適合胰島素阻抗患者嗎？
活性小麥麩質升糖指數低（22），適合胰島素阻抗患者食用。
活性小麥麩質如何影響血糖？
活性小麥麩質每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。