羽扇豆粉
GI 15 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
羽扇豆粉的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，羽扇豆粉的升糖指數屬於最低之列。
羽扇豆粉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
330
卡路里
10g
碳水化合物
40g
蛋白質
8g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 蛋白質含量非常高
- ✓ 纖維含量極高
- ✓ 低血糖指數和負荷
- ✗ 對敏感個體可能引起過敏反應
- ✗ 若未適當處理，天然含有一些苦味生物鹼
加工程度
45%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 330 kcal |
| 碳水化合物 | 10g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 30g |
| 可溶性 | 9g |
| 不可溶性 | 21g |
| 蛋白質 | 40g |
| 脂肪 | 8g |
| 飽和 | 1g |
| 不飽和 | 7g |
| 鈉 | 15mg |
常見問題
羽扇豆粉的升糖指數是多少？
羽扇豆粉的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
羽扇豆粉適合胰島素阻抗患者嗎？
羽扇豆粉升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
羽扇豆粉如何影響血糖？
羽扇豆粉每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。