Fiberrike matvarer
2 554 matvarer
Matvarer som gir et betydelig innhold av kostfiber per 100 g. Fiber senker opptaket av karbohydrater, derfor har mange av disse matvarene lav glykemisk belastning i forhold til karbohydratinnholdet. Alle matvarer på denne listen er rangert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først, slik at de beste valgene for blodsukkeret kommer først. Åpne en matvare for porsjonsbasert belastning, næringsinnhold og alternativer.
Sortert etter glykemisk belastning per 100 g, lavest først.
Asiatisk grønnsaksblanding Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Asiatisk salat Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Auberginelapper med mandelmel Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Aubergineruller med cottage cheese og spinat i tomatsaus Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Avokadoguacamole Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Avokadosmoothie Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Bakede squashbiter med linfrømel Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Bakt blomkål bhaji (minimal olje) Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Bakt blomkål og mager kalkungryte med minimalt ost og fullkornsbrødsmuler Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Bakt okra med minimalt olje og krydder Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Bakte grønnkålchips Lav GI 15 GL 2 / 100 g 7/10 
Bjørnebær Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Blandede nøtter Lav GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Blandet grillede grønnsaker Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Blandet rå eller ristede usaltede nøtter og frø Lav GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 
Blandet ristede nøtter (mandler, valnøtter, hasselnøtter) Lav GI 15 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Blomkål flatbrød Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Blomkålwrap (hjemmelaget) Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
bønnespirer Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Bringebær Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Brokkoli med hvit saus Lav GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Brokkoli med tahini, sitron og hvitløk Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Brokkoli- og linfrøpannekaker Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Chia-kokosmelk mousse Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Chiapudding med bær og usøtet mandelmelk Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Dampede grønne bønner med ristede mandler Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Dampede grønne bønner med sitronsaft, olivenolje og friske urter Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Dampede grønnsaker Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Dampede okrapods Lav GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 
Dampet ikke-stivelsesholdig grønnsaksblanding Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Edamame-dip (med sitronsaft og urter) Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Eple- og chiasyltetøy med erytritol Lav GI 10 GL 2 / 100 g 7/10 
Ertespirer Lav GI 32 GL 2 / 100 g 9/10 
Ferdiglaget sennep (uten tilsatt sukker, lavt saltinnhold) Lav GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
fermentert tempeh pølse smuler Lav GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
fermenterte gulrøtter (minimal salt) Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Fersk tomatsaus Lav GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Ferske bringebær Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Fiberdrikk Lav GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Flaske gresskar curry Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Frisk kål- og gulrotsalat med sitron- og oljedressing Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Frosne bjørnebær Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grapefrukt skall og juice Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Gresk yoghurt med bær og chiafrø Lav GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Gresskar- og tomatsaus Lav GI 40 GL 2 / 100 g 7/10 
Grillede grønnsaksspyd Lav GI 20 GL 2 / 100 g 8/10 
Grillet grønnsaksfyll (squash, paprika, løk) Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Grillet most aubergine Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Grillet sitron Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnkål Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsak- og tofu-spyd Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsaks- og bønnesuppe (ikke-stivelsesholdig, høy fiber) Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsaks- og frøsmoothie Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsaksbuljong med linser eller kikerter Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsakspaprikasaus Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsaksragu (aubergine, sopp, tomater) Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsakssalat med naturlig yoghurt Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsakssalat med olivenolje Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Grønnsakssalat med ost Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Grønnsakssalat med rømme Lav GI 30 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Grønnsakssalat med tahinipasta Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Grov grønnsakssuppe Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Grov sennep Lav GI 35 GL 2 / 100 g 6/10 
Grov sennep Lav GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Grovmalt sennep Lav GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Haskap bær Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9.5/10 
Hasselnøttekstrakt Lav GI 15 GL 2 / 100 g 8/10 
Hasselnøttsmør Lav GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Hele frø (sennep, bukkehorn, spisskummen) til tempering Lav GI 5 GL 2 / 100 g 8/10 
Hele kokte soyabønner Lav GI 16 GL 2 / 100 g 9/10 
Hele soyabønner, lett dampet og drysset med salt Lav GI 16 GL 2 / 100 g 8/10 
Hermetiske tomater uten salt og sukker Lav GI 38 GL 2 / 100 g 9/10 Hjemmelagde fiskeboller med grønnsaker og urter Lav GI 35 GL 2 / 100 g 7/10 
Hjemmelaget harissa (lavt salt, ferske ingredienser) Lav GI 20 GL 2 / 100 g 7/10 
Hvit pepperrot Lav GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Hvit sjokolade keto Lav GI 10 GL 2 / 100 g 6/10 
Indisk krydret pickles Lav GI 20 GL 2 / 100 g 5.5/10 
indisk stikkelsbær Lav GI 20 GL 2 / 100 g 10/10 
iskrem uten sukker Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
Jordskokk Lav GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Kakao blandet med skummet melk (uten tilsatt sukker) Lav GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Kakaodrikk Lav GI 25 GL 2 / 100 g 7/10 
Kakaopulver med usøtet havremelk (uten tilsatt sukker) Lav GI 30 GL 2 / 100 g 8/10 
Kål- og hvit bønnesuppe med grønnsaker Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Kald tomat- og avokadosuppe Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Kålrabi Lav GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Kålrot Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Kålsalat med gulrot og lett gresk yoghurt-dressing Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
Karripasta Lav GI 20 GL 2 / 100 g 9/10 
Keto snacksblanding Lav GI 10 GL 2 / 100 g 7.5/10 
Kikertbasert hummus med sennep og krydder Lav GI 10 GL 2 / 100 g 7/10 
Kjeks laget med mandelmel og naturlige søtningsmidler (stevia/erytritol) Lav GI 10 GL 2 / 100 g 6/10 
Klassisk ratatouille Lav GI 25 GL 2 / 100 g 9/10 
Klassisk sennep Lav GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Kokosslaw Lav GI 25 GL 2 / 100 g 8/10 
kokosyoghurt Lav GI 30 GL 2 / 100 g 7/10 
Kokt grønnsaksblanding Lav GI 35 GL 2 / 100 g 8/10 
Kokt løk Lav GI 15 GL 2 / 100 g 9/10 
Kokt peanøtt i skall Lav GI 14 GL 2 / 100 g 8/10 
Kokte grønne bønner Lav GI 30 GL 2 / 100 g 9/10 
