Purresalat
Lav GI
GL 3 per typisk kopp (150 g) · GL 2 per 100 g
- Svært lav glykemisk belastning
- Lav proteintetthet
Purresalat har en glykemisk indeks på 25, høyere enn ren Purreløk (16). En typisk kopp (150 g) gir en glykemisk belastning på 3.
Oppdatert 2. apr. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Det tilbyr en betydelig høyere konsentrasjon av essensielle mikronæringsstoffer og protein per kalori sammenlignet med purre.
Dampet brokkoli - GL 1 per 100 g Spinat har en enda lavere glykemisk påvirkning og gir en overlegen profil av vitaminer og mineraler.
Spenat - GL 1 per 100 g Grønnkål gir mer fiber og et bredere spekter av betennelsesdempende forbindelser, samtidig som den forblir svært lav i glykemisk påvirkning.
Grønnkål
Varianter av Purreløk
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Purresalat er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 55 kcal |
| Karbohydrater | 8.5 g |
| Sukker (totalt) | 4.5 g |
| Naturlig | 4.5 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Løselig | 0.8 g |
| Uløselig | 1.8 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 2 g |
| Mettet | 0.3 g |
| Umettet | 1.7 g |
| Natrium | 40 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Svært lav glykemisk belastning
- Minimalt bearbeidingsnivå
- Lav proteintetthet
- Moderat karbohydratinnhold i forhold til kalorier
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Purresalat?
Purresalat har en glykemisk indeks på 25 (Lavt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 3; per 100 g er den glykemiske belastningen 2.
Er Purresalat bra for folk med insulinresistens?
Purresalat har et lavt glykemisk indeks (25), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Purreløk har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Purreløk i denne databasen har kokt purre lavest glykemisk belastning (1 per 100 g).
Sjekk Purresalat i Logi-appen, med din porsjon.
