Kokt purre
Lav GI
GL 1.2 per typisk stk (120 g) · GL 1 per 100 g
- Svært lav glykemisk belastning
- Lav proteintetthet
Kokt purre har en glykemisk indeks på 15, lavere enn ren Purreløk (16). En typisk stk (120 g) gir en glykemisk belastning på 1.2.
Oppdatert 3. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
Varianter av Purreløk
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Kokt purre er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 31 kcal |
| Karbohydrater | 7.6 g |
| Sukker (totalt) | 3.4 g |
| Naturlig | 3.4 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 1.8 g |
| Løselig | 0.5 g |
| Uløselig | 1.3 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mettet | 0.03 g |
| Umettet | 0.07 g |
| Natrium | 18 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Svært lav glykemisk belastning
- Utmerket for blodsukkerstabilitet
- Høyt vanninnhold og lav kaloritetthet
- Lav proteintetthet
- Lavere fiberinnhold sammenlignet med andre korsblomstrede grønnsaker
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Kokt purre?
Kokt purre har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En typisk stk (120 g) har en glykemisk belastning på 1.2; per 100 g er den glykemiske belastningen 1.
Er Kokt purre bra for folk med insulinresistens?
Kokt purre har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Purreløk har lavest glykemisk belastning?
Kokt purre har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Purreløk i denne databasen (1 per 100 g).
Sjekk Kokt purre i Logi-appen, med din porsjon.
