Spenat
Lav GI
GL 0.6 per stk (284 g) · GL 0.2 per 100 g
- Kun ca. 23 kcal per 100 g
- Høyt innhold av oksalat, som binder mye av kalsiumet og jernet i den
Spenat har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En stk (284 g) gir en glykemisk belastning på 0.6.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168462 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 0 per 100 g A dark leafy green used raw in salads or cooked like spinach, with more vitamin C and less oxalate.
Grønnkål - GL 1 per 100 g Cooks down like spinach in pans, soups and fillings, with a similar calorie count and mild taste.
Mangold - GL 0.3 per 100 g A raw salad leaf in place of baby spinach, with a peppery taste and the same low calorie count.
Ruccola - GL 1 per 100 g Wilts quickly in stir-fries and soups like spinach, with about half the calories.
Shanghai pak choi
Varianter av Spenat
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Spenat er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 10 g | 0 |
| 1 cup, raw | 30 g | 0.1 |
| 1 cup, cooked | 180 g | 0.4 |
| 1 bag (10 oz) | 284 g | 0.6 |
| 1 bunch | 340 g | 0.7 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 23 kcal |
| Karbohydrater | 3.63 g |
| Sukker (totalt) | 0.42 g |
| Naturlig | 0.4 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Løselig | 0.7 g |
| Uløselig | 1.5 g |
| Protein | 2.86 g |
| Fett | 0.39 g |
| Mettet | 0.06 g |
| Umettet | 0.33 g |
| Natrium | 79 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Kun ca. 23 kcal per 100 g
- Svært rik på vitamin K (ca. 480 µg) og folat (ca. 190 µg) per 100 g
- Lav glykemisk belastning: ca. 1 per 100 g
- Høyt innhold av oksalat, som binder mye av kalsiumet og jernet i den
- Krymper mye ved koking: en kopp kokt spinat tilsvarer omtrent seks kopper rå spinat
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Spenat
-
Bibimbap-bolle med blomkålris og gochujang-egg 35 min · 11 ingredienser · middels -
Eggerøre med cottage cheese og spinat 12 min · 8 ingredienser · middels -
Lavglykemiske spinat- og cottage cheese-eggmuffins 40 min · 9 ingredienser · lett -
Goma-ae med fast tofu 20 min · 7 ingredienser · lett -
Fløtestuet spinat med posjerte egg 17 min · 10 ingredienser · middels -
Lavglykemisk grønn power-smoothie 5 min · 4 ingredienser · lett -
Jamaicansk sjømatcurry 270 min · 19 ingredienser · middels -
Pocherte egg med hvitløksspinat på mandelmelrundstykker med lavt glykemisk indeks 25 min · 13 ingredienser · middels -
Middelhavssalat med svarte linser, feta og friske urter 40 min · 9 ingredienser · lett -
Middelhavsbolle med kikerter og grønnsaker med sitron-urtedressing 80 min · 14 ingredienser · lett -
Miso-glasert laks med sesamspinat og fullkornsris 30 min · 10 ingredienser · middels -
Kremet hvitløkskylling og brunris i én gryte 45 min · 11 ingredienser · middels
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Spenat?
Spenat har en glykemisk indeks på 15 (Lavt). En stk (284 g) har en glykemisk belastning på 0.6; per 100 g er den glykemiske belastningen 0.2.
Er Spenat bra for folk med insulinresistens?
Spenat har et lavt glykemisk indeks (15), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Spenat har lavest glykemisk belastning?
Spenat har lavest glykemisk belastning av alle varianter av Spenat i denne databasen (0.2 per 100 g).
Sjekk Spenat i Logi-appen, med din porsjon.
