高纖食物
2,613 種食物
每 100 g 含有顯著膳食纖維的食物。纖維可延緩碳水化合物吸收，因此這些食物多數升糖負荷較低。 本清單所有食物依每 100 g 升糖負荷由低至高排序，對血糖最有利的選擇排在前面。點選食物可查詢依份量計算的負荷、營養成分及替代品。
依每 100 g 升糖負荷由低至高排序。
脫水菠菜粉 低 GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 
自製番茄醬燉鷹嘴豆 低 GI 35 GL 6 / 100 g 9/10 
艾草 (乾燥) 低 GI 15 GL 6 / 100 g 9/10 花生醬棒 低 GI 25 GL 6 / 100 g 4/10 草莓奇亞籽醬 低 GI 40 GL 6 / 100 g 8/10 
蓮藕 低 GI 33 GL 6 / 100 g 9/10 
蕪菁甘藍 高 GI 72 GL 6 / 100 g 8/10 
蘑菇藜麥蔬菜漢堡排 低 GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 
蜜露瓜 中 GI 65 GL 6 / 100 g 6/10 
蠶豆 低 GI 35 GL 6 / 100 g 8/10 諾帕林錠 低 GI 15 GL 6 / 100 g 8/10 
豆沙拉 低 GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 
豆瓣醬 低 GI 35 GL 6 / 100 g 8.5/10 
豆菠菜蛋糕 低 GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 豆類 低 GI 28 GL 6 / 100 g 9/10 
豆類蛋白質 低 GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
超級食品綠色混合 低 GI 20 GL 6 / 100 g 9/10 
達爾豆扁豆 低 GI 32 GL 6 / 100 g 8.5/10 
釀酒酵母 低 GI 15 GL 6 / 100 g 8.5/10 
青木瓜 中 GI 60 GL 6 / 100 g 6/10 
青豆、藜麥與櫻桃番茄沙拉，搭配輕盈油醋醬 低 GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 
高蛋白麵包 低 GI 35 GL 6 / 100 g 6/10 
高蛋白麵包 低 GI 25 GL 6 / 100 g 7/10 
鷹嘴豆醬 低 GI 35 GL 6 / 100 g 7/10 黑豆 低 GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 
黑豆櫛瓜餅 低 GI 30 GL 6 / 100 g 8/10 
黑醋栗珍珠奶凍與甜葉菊 低 GI 40 GL 6 / 100 g 6/10 
綠扁豆 低 GI 30 GL 6 / 100 g 9/10 
咖啡豆 低 GI 15 GL 6.1 / 100 g 8/10 
波斯克梨 低 GI 38 GL 6.1 / 100 g 8.5/10 
杏仁醬 低 GI 35 GL 6.3 / 100 g 8/10 
混合乾燥或新鮮香草 低 GI 10 GL 6.3 / 100 g 9/10 
乾燥蒔蘿 低 GI 15 GL 6.3 / 100 g 9/10 
扎塔爾 低 GI 20 GL 6.4 / 100 g 8/10 
烤扁豆肉餅 低 GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
甜菜根與洋蔥 中 GI 64 GL 6.4 / 100 g 7/10 
硬豆腐（無鹽） 低 GI 32 GL 6.4 / 100 g 9/10 
扁豆 低 GI 32 GL 6.4 / 100 g 8/10 
斯佩爾特麥麩 低 GI 15 GL 6.5 / 100 g 9.5/10 
綜合蔬菜（高蛋白） 低 GI 50 GL 6.5 / 100 g 7/10 
有機薑黃粉 低 GI 15 GL 6.7 / 100 g 8/10 
薑黃粉 低 GI 15 GL 6.7 / 100 g 9/10 
薑黃粉 低 GI 10 GL 6.7 / 100 g 8/10 
阿魏 低 GI 10 GL 6.8 / 100 g 7/10 
白胡椒粉 低 GI 10 GL 6.8 / 100 g 8/10 
罐頭斑豆 低 GI 45 GL 6.8 / 100 g 9/10 乾燥高麗菜 低 GI 10 GL 6.9 / 100 g 8/10 
85%可可黑巧克力 低 GI 23 GL 7 / 100 g 8/10 
乾黑眼豆 低 GI 33 GL 7 / 100 g 9/10 五豆辣豆醬 低 GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
低碳水化合物通心粉 低 GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
冷凍乾燥巴西莓 低 GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 加羅豐豆 低 GI 32 GL 7 / 100 g 9/10 
北方大豆 低 GI 31 GL 7 / 100 g 8.5/10 
大麥燴飯 低 GI 28 GL 7 / 100 g 7.5/10 奶油餅乾飲料 中 GI 55 GL 7 / 100 g 3/10 
巧克力蛋白粉 低 GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
扁豆義大利麵 低糖番茄醬 低 GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
扁豆藜麥沙拉 配蔬菜與香草 低 GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 托洛薩豆 低 GI 29 GL 7 / 100 g 9/10 
未罐裝大北方豆（乾燥製備，無添加鈉） 低 GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
杏仁奶油片 低 GI 25 GL 7 / 100 g 6.5/10 
杏仁粉杯子蛋糕（天然甜味劑） 低 GI 25 GL 7 / 100 g 6/10 
桃子奇亞籽果醬 低 GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 椰肉 低 GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
榛果牛軋糖風味純素蛋白粉 低 GI 40 GL 7 / 100 g 8/10 
檳城咖哩醬 低 GI 35 GL 7 / 100 g 6.5/10 水煮巨型豆 低 GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
波羅洛蒂豆 低 GI 29 GL 7 / 100 g 9/10 
混合全果甜味劑 低 GI 40 GL 7 / 100 g 8/10 混合沙拉堅果 低 GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
烤櫛瓜餅（含蛋與全穀麵粉） 低 GI 45 GL 7 / 100 g 7.5/10 
烤茄子肉丸 低 GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
烤鷹嘴豆高麗菜蘑菇餅 低 GI 35 GL 7 / 100 g 7.5/10 無糖巧克力棒 低 GI 20 GL 7 / 100 g 5/10 無糖胡桃巧克力 低 GI 15 GL 7 / 100 g 3/10 煙燻白豆 低 GI 31 GL 7 / 100 g 7/10 
燉黑眼豆 低 GI 33 GL 7 / 100 g 9/10 
番茄醬紅豆 低 GI 40 GL 7 / 100 g 6.5/10 
發酵黃豆醬 低 GI 25 GL 7 / 100 g 7/10 
白芸豆 低 GI 31 GL 7 / 100 g 8/10 白豆 低 GI 31 GL 7 / 100 g 8/10 
白豆（乾燥後煮熟，無鹽） 低 GI 31 GL 7 / 100 g 9/10 
百香果 低 GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 百香果果肉 低 GI 30 GL 7 / 100 g 9/10 
百香果果肉 低 GI 30 GL 7 / 100 g 8/10 
米纖維 低 GI 10 GL 7 / 100 g 9/10 
紅辣椒粉 低 GI 15 GL 7 / 100 g 8/10 
純素鷹嘴豆粉炒蛋 低 GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
素肉丸 低 GI 40 GL 7 / 100 g 7/10 
素食漢堡排 低 GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
素食豆類漢堡排 低 GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
素食高麗菜捲 低 GI 38 GL 7 / 100 g 8/10 
胡蘿蔔與青豆醬 中 GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
胭脂樹 低 GI 10 GL 7 / 100 g 7/10 
自製杏桃奇亞籽醬（無添加糖） 低 GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
自製烤豆（乾豆、番茄、香料、無添加糖鹽） 低 GI 40 GL 7 / 100 g 9/10 
草莓樹果實 低 GI 40 GL 7 / 100 g 8/10 
葡萄葉包飯 低 GI 45 GL 7 / 100 g 6/10 
蔓越莓奇亞籽果醬（無添加糖） 低 GI 35 GL 7 / 100 g 7/10 
