有機薑黃粉
GI 15 · 低GL 10 / 100 g8/10
低 GI
15 GI
每 100 g GL 10
Logi 分數 8/10
- 極低的升糖指數
- 碳水化合物濃度高
有機薑黃粉 的升糖指數為 15（低）。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #172231 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 茶匙 | 3 g | 0.3 |
| 1 湯匙 | 9 g | 0.9 |
營養成分 (每100克)
312
卡路里
67.1 g
碳水化合物
9.7 g
蛋白質
3.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 312 kcal |
| 碳水化合物 | 67.1 g |
| 糖分（總計） | 3.2 g |
| 天然 | 3.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 22.7 g |
| 可溶性 | 7.9 g |
| 不可溶性 | 14.8 g |
| 蛋白質 | 9.7 g |
| 脂肪 | 3.3 g |
| 飽和 | 1.8 g |
| 不飽和 | 1.5 g |
| 鈉 | 38 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖指數
- 高膳食纖維含量
- 碳水化合物濃度高
- 活性化合物的生物利用度低
常見問題
有機薑黃粉的升糖指數是多少？
有機薑黃粉 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 10。
有機薑黃粉適合胰島素阻抗患者嗎？
有機薑黃粉升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
有機薑黃粉如何影響血糖？
有機薑黃粉每100g升糖負荷為10，對血糖有中等影響。
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