蕪菁甘藍
GI 72 · 高GL 7.2 / 個8/10
高 GI
72 GI
每 常見 個 (120 g) GL 7.2 · 每 100 g GL 6
Logi 分數 8/10
- 高纖維含量
- 中等升糖指數
蕪菁甘藍 的升糖指數為 72（高）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 7.2。
已更新 2026年3月28日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
蕪菁甘藍 的形式
營養成分 (每100克)
37
卡路里
8.6 g
碳水化合物
1.1 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 37 kcal |
| 碳水化合物 | 8.6 g |
| 糖分（總計） | 4.5 g |
| 天然 | 4.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.3 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.6 g |
| 蛋白質 | 1.1 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.02 g |
| 不飽和 | 0.08 g |
| 鈉 | 12 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 富含維生素C
- 低熱量密度
- 中等升糖指數
- 含有天然糖分
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
蕪菁甘藍的升糖指數是多少？
蕪菁甘藍 的升糖指數為 72（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 7.2；每 100 g 為 6。
蕪菁甘藍適合胰島素阻抗患者嗎？
蕪菁甘藍升糖指數高（72）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
哪一種 蕪菁甘藍 的升糖負荷最低？
蕪菁甘藍 是本資料庫所有 蕪菁甘藍 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 6）。
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