烤茄子肉丸
GI 45 · 低
GL 7 · 低
Score 7/10
烤茄子肉丸的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為7，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，烤茄子肉丸的升糖指數屬於最低之列。
烤茄子肉丸適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 7
低 GL
對血糖影響極小
140
卡路里
16g
碳水化合物
4g
蛋白質
6g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Low glycemic load
- ✓ Good fiber source
- ✗ Significant breadcrumb/binder content
- ✗ Moderate sodium levels
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 16g |
| 糖分（總計） | 3g |
| 天然 | 3.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2.1g |
| 蛋白質 | 4g |
| 脂肪 | 6g |
| 飽和 | 1.5g |
| 不飽和 | 4g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
烤茄子肉丸的升糖指數是多少？
烤茄子肉丸的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為7，對血糖的影響極低。
烤茄子肉丸適合胰島素阻抗患者嗎？
烤茄子肉丸升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
烤茄子肉丸如何影響血糖？
烤茄子肉丸每100g升糖負荷為7，對血糖有極低影響。