豆沙拉
GI 35 · 低
GL 6 · 低
Score 8.5/10
豆沙拉的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，豆沙拉的升糖指數屬於最低之列。
豆沙拉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 6
低 GL
對血糖影響極小
110
卡路里
17g
碳水化合物
6g
蛋白質
2.5g
脂肪
Logi 評分: 8.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷與指數
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 良好的植物性蛋白質
- ✗ 中等鈉含量
- ✗ 含有一些碳水化合物
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 17g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 5g |
| 可溶性 | 1.5g |
| 不可溶性 | 3.5g |
| 蛋白質 | 6g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 2.2g |
| 鈉 | 220mg |
常見問題
豆沙拉的升糖指數是多少？
豆沙拉的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
豆沙拉適合胰島素阻抗患者嗎？
豆沙拉升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
豆沙拉如何影響血糖？
豆沙拉每100g升糖負荷為6，對血糖有極低影響。