綜合蔬菜（高蛋白）
GI 50 · 低GL 11.9 / 杯7/10
低 GI
50 GI
每 杯 (182 g) GL 11.9 · 每 100 g GL 6.5
Logi 分數 7/10
- 每 100 克約含 4 克纖維，一杯約含 8 克
- 豌豆、玉米和利馬豆使其比葉菜類或十字花科蔬菜含有更多澱粉：每 100 克含 13 克碳水化合物
綜合蔬菜（高蛋白） 的升糖指數為 50（低）。 一份 杯 (182 g) 增加升糖負荷 11.9。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170472 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 0.4 A green vegetable side for the same plate with about half the carbohydrates (6 g vs 13 g per 100 g).
綠花椰菜 - 每 100 g GL 0.5 Green beans are already part of the mix; on their own they have about half the calories and no corn or peas.
四季豆 - 每 100 g GL 0.5 A mild vegetable side that cooks the same way, with 25 kcal and 5 g of carbohydrates per 100 g.
花椰菜 - 每 100 g GL 0.5 A quick-cooking vegetable side with about 17 kcal and 3 g of carbohydrates per 100 g.
櫛瓜
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 0.7 |
| 1/2 cup | 91 g | 6 |
| 1 cup | 182 g | 11.9 |
| 1 package (10 oz), cooked | 275 g | 18 |
營養成分 (每100克)
65
卡路里
13.09 g
碳水化合物
2.86 g
蛋白質
0.15 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 65 kcal |
| 碳水化合物 | 13.09 g |
| 糖分（總計） | 3.12 g |
| 天然 | 3.1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 4.4 g |
| 可溶性 | 1.3 g |
| 不可溶性 | 3.1 g |
| 蛋白質 | 2.86 g |
| 脂肪 | 0.15 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.12 g |
| 鈉 | 40 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 每 100 克約含 4 克纖維，一杯約含 8 克
- 每 100 克 65 大卡，幾乎不含脂肪（0.2 克）
- 玉米、豌豆、胡蘿蔔、四季豆和利馬豆裝在同一袋中，可直接從冷凍狀態烹飪
- 豌豆、玉米和利馬豆使其比葉菜類或十字花科蔬菜含有更多澱粉：每 100 克含 13 克碳水化合物
- 每 100 克的升糖負荷約為 6.5，是花椰菜或四季豆（約 1）的數倍
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
綜合蔬菜（高蛋白）的升糖指數是多少？
綜合蔬菜（高蛋白） 的升糖指數為 50（低）。一份 杯 (182 g) 的升糖負荷為 11.9；每 100 g 為 6.5。
綜合蔬菜（高蛋白）適合胰島素阻抗患者嗎？
綜合蔬菜（高蛋白）升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
綜合蔬菜（高蛋白）如何影響血糖？
綜合蔬菜（高蛋白）每100g升糖負荷為6.5，對血糖有極低影響。
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