綠豆角
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 9/10
綠豆角的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，綠豆角的升糖指數屬於最低之列。
綠豆角適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 1
低 GL
對血糖影響極小
31
卡路里
7g
碳水化合物
1.8g
蛋白質
0.1g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Very low glycemic load
- ✓ High dietary fiber content
- ✓ Low degree of processing
- ✗ Low content of high-quality protein
- ✗ Limited nutrient density compared to cruciferous vegetables
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 31 kcal |
| 碳水化合物 | 7g |
| 糖分（總計） | 3.3g |
| 天然 | 3.3g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.4g |
| 可溶性 | 1g |
| 不可溶性 | 2.4g |
| 蛋白質 | 1.8g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和 | 0.03g |
| 不飽和 | 0.07g |
| 鈉 | 6mg |
常見問題
綠豆角的升糖指數是多少？
綠豆角的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為1，對血糖的影響極低。
綠豆角適合胰島素阻抗患者嗎？
綠豆角升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
綠豆角如何影響血糖？
綠豆角每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。