Thực phẩm không có gluten
5.455 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Mì ống đậu lăng với sốt cà chua ít đường GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Miếng protein giòn GI thấp 35 GL 7 / 100 g 4/10 
Món hầm rau củ GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Mứt anh đào GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
mứt cà chua GI thấp 38 GL 7 / 100 g 7/10 
Mứt đào hạt chia GI thấp 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Mứt hạt chia mơ tự làm (không đường thêm) GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Mứt hạt chia nam việt quất (không đường thêm) GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
Nhân đậu gà GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Nuggets gà chiên không dầu GI thấp 50 GL 7 / 100 g 7/10 
Nước cam có ga GI cao 70 GL 7 / 100 g 2/10 
Nước ép anh đào GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 5.5/10 
Nước ép cà rốt cô đặc GI cao 70 GL 7 / 100 g 4/10 
Nước ép chuối cô đặc GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4.5/10 
Nước ép củ cải đường GI trung bình 64 GL 7 / 100 g 4/10 
Nước ép củ dền cô đặc GI trung bình 64 GL 7 / 100 g 4/10 
Nước ép nam việt quất GI trung bình 57 GL 7 / 100 g 3/10 
Nước ép xoài cô đặc GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Nước mận khô GI thấp 43 GL 7 / 100 g 5/10 
Nước ngọt GI trung bình 63 GL 7 / 100 g 2/10 
Nước ngọt Cola GI trung bình 63 GL 7 / 100 g 2/10 
Nước ngọt Squirt GI trung bình 63 GL 7 / 100 g 1/10 
Nước ngọt trái cây GI trung bình 65 GL 7 / 100 g 2.5/10 
Nước soda chanh-lime GI trung bình 63 GL 7 / 100 g 2/10 
Nước sốt hạt anh túc kem GI thấp 40 GL 7 / 100 g 3/10 
Nước sốt mâm xôi GI thấp 40 GL 7 / 100 g 5.5/10 
Nước sốt mận không đường GI thấp 35 GL 7 / 100 g 6/10 
Nước sốt taco GI thấp 50 GL 7 / 100 g 4/10 
Nước sốt Worcestershire GI thấp 35 GL 7 / 100 g 4/10 
Nước tăng lực Monster GI trung bình 65 GL 7 / 100 g 2/10 
Nước tonic GI cao 75 GL 7 / 100 g 2/10 
Pepsi GI trung bình 63 GL 7 / 100 g 1/10 
Phô mai đồng nhất vị đào GI thấp 50 GL 7 / 100 g 4.5/10 
phô mai ricotta, bí đỏ nghiền, và gia vị GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 6.5/10 
quả acai sấy lạnh GI thấp 15 GL 7 / 100 g 8/10 
quả cây dâu tây GI thấp 40 GL 7 / 100 g 8/10 
quả nhãn GI thấp 49 GL 7 / 100 g 7/10 
Rau trộn GI thấp 50 GL 7 / 100 g 7/10 
Rượu vang nóng không cồn GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 3/10 
Salad đậu lăng và quinoa với rau củ và thảo mộc GI thấp 35 GL 7 / 100 g 8/10 
Salad rau củ với sốt mayonnaise GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 6/10 
Sinh tố chuối GI thấp 48 GL 7 / 100 g 7/10 
Sinh tố xoài GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 5.5/10 
Soda GI trung bình 65 GL 7 / 100 g 3/10 
sorbet trái cây GI thấp 45 GL 7 / 100 g 4/10 
Sốt đậu Hà Lan GI thấp 51 GL 7 / 100 g 7/10 
Sốt xoài GI thấp 51 GL 7 / 100 g 6/10 
Stevia GI thấp 7 GL 7 / 100 g 9/10 
Sữa chua Hy Lạp mật ong GI thấp 50 GL 7 / 100 g 5.5/10 
Sữa chua Stracciatella GI thấp 50 GL 7 / 100 g 4/10 
Sườn không xương GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Súp khoai tây GI cao 70 GL 7 / 100 g 4/10 
Thịt chanh dây GI thấp 30 GL 7 / 100 g 8/10 
Thịt heo cốt lết GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Thịt viên cà tím nướng GI thấp 45 GL 7 / 100 g 7/10 
Thực phẩm đóng hộp GI trung bình 55 GL 7 / 100 g 4/10 
Tỏi đóng hộp GI thấp 30 GL 7 / 100 g 6/10 
Trái kiwi GI thấp 50 GL 7 / 100 g 9/10 
tráng miệng hoa quả hầm GI thấp 45 GL 7 / 100 g 6.5/10 
Trứng chay từ bột đậu gà GI thấp 35 GL 7 / 100 g 7/10 
tương đậu nành lên men GI thấp 25 GL 7 / 100 g 7/10 
Viên rau củ GI thấp 40 GL 7 / 100 g 7/10 
Việt quất rừng GI thấp 53 GL 7 / 100 g 8.5/10 
Xoài xay nhuyễn GI thấp 51 GL 7 / 100 g 6/10 
Yến mạch quinoa với sữa hạnh nhân GI thấp 50 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Chất xơ ngô hòa tan GI thấp 10 GL 7.1 / 100 g 8/10 
Mứt cam và hạt chia GI thấp 40 GL 7.2 / 100 g 7/10 
Tahini GI thấp 35 GL 7.3 / 100 g 8.6/10 Smirnoff Ice Red, White & Berry GI cao 70 GL 7.4 / 100 g 1/10 
Bột ớt nguyên chất GI thấp 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
cải bó xôi Thụy Sĩ sấy lạnh GI thấp 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Gia vị hành lá chua GI thấp 30 GL 7.5 / 100 g 3/10 
Ớt bột GI thấp 15 GL 7.5 / 100 g 9/10 
Việt quất GI thấp 53 GL 7.7 / 100 g 8/10 
Matcha GI thấp 20 GL 7.7 / 100 g 9/10 
Dứa tươi GI trung bình 59 GL 7.7 / 100 g 6/10 
Dứa tươi cắt GI trung bình 59 GL 7.7 / 100 g 7/10 
Bánh burger đậu đen, yến mạch và rau (không có bánh mì) GI thấp 38 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh farinata đậu gà GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh kem trứng GI thấp 43 GL 8 / 100 g 3/10 
bánh kếp bột đậu gà mặn GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh kếp kiều mạch với rau củ và phô mai feta GI thấp 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
Bánh mì cuộn giàu protein GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh mì đậu gà (socca) GI thấp 35 GL 8 / 100 g 8.5/10 
Bánh muffin cà rốt bột hạnh nhân (không đường thêm) GI thấp 28 GL 8 / 100 g 7/10 
bánh patties đậu chickpea GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
Bánh phô mai kê GI thấp 45 GL 8 / 100 g 6.5/10 
bánh quy giòn bột hạnh nhân GI thấp 35 GL 8 / 100 g 6/10 
Bắp cải cuộn nhân đậu lăng và gạo lứt sốt cà chua GI thấp 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Bơ đậu gà và dừa cay GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
bột chilla GI thấp 35 GL 8 / 100 g 7/10 
bột đậu nành GI thấp 25 GL 8 / 100 g 7/10 
bột nấm linh chi GI thấp 20 GL 8 / 100 g 8/10 
Bột ớt cayenne GI thấp 15 GL 8 / 100 g 9/10 
Bột ớt chuông GI thấp 15 GL 8 / 100 g 8/10 
bột ớt Hàn Quốc GI thấp 15 GL 8 / 100 g 7/10 
bột quả acai GI thấp 15 GL 8 / 100 g 6/10 
Cà ri khoai tây và mướp đắng GI trung bình 60 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Cà ri rau xanh GI trung bình 55 GL 8 / 100 g 5/10 
Cám gạo GI thấp 20 GL 8 / 100 g 8/10 
