Aliments riches en protéines
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Aliments où les protéines représentent une part importante de l'énergie. Les protéines n'élèvent pas directement la glycémie et ralentissent la réponse glucidique d'un repas mixte. Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
Poulet karaage IG bas 45 CG 6 / 100 g 5.5/10 
Protéine de légumineuse IG bas 30 CG 6 / 100 g 7/10 
Saucisse végétale aux lentilles IG bas 30 CG 6 / 100 g 7/10 
Saucisse végétarienne aux lentilles IG bas 35 CG 6 / 100 g 7/10 
Semoule de soja IG bas 20 CG 6 / 100 g 8/10 
Lentilles vertes IG bas 30 CG 6 / 100 g 9/10 
Grains de café IG bas 15 CG 6.1 / 100 g 8/10 
Fromage blanc en poudre IG bas 35 CG 6.3 / 100 g 6.5/10 
Pâte d'amande IG bas 35 CG 6.3 / 100 g 8/10 
Aneth séché IG bas 15 CG 6.3 / 100 g 9/10 
Lentilles IG bas 32 CG 6.4 / 100 g 8/10 
Son d'épeautre IG bas 15 CG 6.5 / 100 g 9.5/10 
Beurre de cajou IG bas 25 CG 7 / 100 g 7/10 
Blanc de poulet pané au panko IG moyen 55 CG 7 / 100 g 7/10 Boisson crémeuse aux biscuits IG moyen 55 CG 7 / 100 g 3/10 breaded pork cutlet IG moyen 55 CG 7 / 100 g 4/10 calmars sel et poivre IG moyen 55 CG 7 / 100 g 5/10 Chicken Fried Steak IG moyen 55 CG 7 / 100 g 4/10 
Côtes levées désossées IG moyen 55 CG 7 / 100 g 4/10 
Crêpe de sarrasin à la dinde et aux épinards IG bas 45 CG 7 / 100 g 7/10 
Escalope de porc IG moyen 55 CG 7 / 100 g 4/10 
escalope de poulet IG bas 50 CG 7 / 100 g 5/10 escalope de poulet au four IG bas 50 CG 7 / 100 g 6/10 escalope de veau panée IG moyen 55 CG 7 / 100 g 4/10 
Galette végétalienne IG bas 45 CG 7 / 100 g 6/10 
Grouper pané IG moyen 55 CG 7 / 100 g 6/10 
Haricots blancs en conserve IG bas 31 CG 7 / 100 g 9/10 
Lasagnes à la viande IG bas 45 CG 7 / 100 g 5/10 Mélange de graines pour salade IG bas 35 CG 7 / 100 g 8/10 Morceaux de protéines croustillants IG bas 35 CG 7 / 100 g 4/10 
Nuggets de poulet à la friteuse à air IG bas 50 CG 7 / 100 g 7/10 
Pâte de soja fermentée IG bas 25 CG 7 / 100 g 7/10 
Pâte de surimi IG bas 50 CG 7 / 100 g 4/10 
Pâtes de lentilles avec sauce tomate à faible teneur en sucre IG bas 35 CG 7 / 100 g 8/10 
Pépites de beurre d'amande IG bas 25 CG 7 / 100 g 6.5/10 
Plateau repas IG moyen 60 CG 7 / 100 g 4/10 
Poisson pané IG bas 50 CG 7 / 100 g 5/10 
Poitrine de poulet en panure jalapeño IG moyen 55 CG 7 / 100 g 6.5/10 
Poudre de beurre de cacahuète dégraissée IG bas 20 CG 7 / 100 g 6/10 
Poudre de protéines au chocolat IG bas 40 CG 7 / 100 g 7/10 
Protéine végétalienne goût noisette-nougat IG bas 40 CG 7 / 100 g 8/10 
Purée de haricots IG bas 35 CG 7 / 100 g 9/10 Tranches de poulet au parmesan IG moyen 55 CG 7 / 100 g 4/10 Travers de porc grillés au chili, érable et chipotle IG moyen 55 CG 7 / 100 g 4/10 
Tahini IG bas 35 CG 7.3 / 100 g 8.6/10 
Bette déshydratée IG bas 15 CG 7.5 / 100 g 9/10 
Pois chiches IG bas 28 CG 7.7 / 100 g 8/10 
Matcha IG bas 20 CG 7.7 / 100 g 9/10 Matcha IG bas 20 CG 7.7 / 100 g 9/10 
Barre de chocolat à la menthe et aux pépites IG bas 25 CG 8 / 100 g 6/10 
Barre Protéinée IQBAR Myrtille Sauvage IG bas 25 CG 8 / 100 g 6/10 
Bâtonnets de crabe imitation IG bas 50 CG 8 / 100 g 4.5/10 Bouchées de poulet frit IG moyen 55 CG 8 / 100 g 3/10 
Boulette végétarienne cacio e pepe IG bas 45 CG 8 / 100 g 7/10 Chicken Katsu IG moyen 55 CG 8 / 100 g 5/10 
Côte de soja fritée IG bas 45 CG 8 / 100 g 5/10 
Côtelette frite IG moyen 55 CG 8 / 100 g 4/10 
Cube de bouillon IG bas 40 CG 8 / 100 g 1/10 
Dhokla IG bas 35 CG 8 / 100 g 8/10 
Escalope de porc panée IG moyen 55 CG 8 / 100 g 6/10 
Escalope de poulet IG moyen 55 CG 8 / 100 g 5/10 Escalope de poulet IG moyen 55 CG 8 / 100 g 5/10 
Escalope de poulet pané IG moyen 55 CG 8 / 100 g 5/10 
Escalope de soja IG bas 45 CG 8 / 100 g 5/10 
Escalope de veau IG moyen 55 CG 8 / 100 g 6/10 
Escalope viennoise IG moyen 55 CG 8 / 100 g 5/10 
Farine de soja IG bas 25 CG 8 / 100 g 7/10 
Filets de poulet IG bas 50 CG 8 / 100 g 6/10 
Fromage à la vanille IG bas 50 CG 8 / 100 g 4/10 
Fromage blanc à la vanille IG moyen 55 CG 8 / 100 g 4.5/10 fruits de mer frits IG moyen 55 CG 8 / 100 g 5/10 
Galette de poisson IG moyen 55 CG 8 / 100 g 4/10 
Galette riche en protéines IG bas 35 CG 8 / 100 g 7/10 
Germe de blé IG bas 15 CG 8 / 100 g 8/10 
Graines de fenouil IG bas 16 CG 8 / 100 g 9/10 
kebab de soja IG bas 45 CG 8 / 100 g 6/10 
Miso IG bas 33 CG 8 / 100 g 5/10 
noix de cajou IG bas 25 CG 8 / 100 g 7/10 
Nuggets de poulet classiques IG bas 45 CG 8 / 100 g 4/10 
Omelette à la farine de grains entiers IG bas 45 CG 8 / 100 g 7.5/10 
Pâte à crêpes IG bas 35 CG 8 / 100 g 7/10 
Pâte de miso à faible teneur en sodium IG bas 33 CG 8 / 100 g 6/10 Porc BBQ chinois IG moyen 55 CG 8 / 100 g 4/10 
Riz au lait riche en protéines IG moyen 60 CG 8 / 100 g 6/10 
Rouleaux de printemps au poulet maigre IG bas 45 CG 8 / 100 g 7/10 Snack de renne IG bas 45 CG 8 / 100 g 5.5/10 
Soja texturée IG bas 25 CG 8 / 100 g 7/10 
Steak frit à la country IG moyen 55 CG 8 / 100 g 4.5/10 
Thon pané frit IG moyen 55 CG 8 / 100 g 5/10 
Trio IG bas 40 CG 8 / 100 g 6.5/10 
Cajou grillé IG bas 25 CG 8.2 / 100 g 7/10 
Pâtes protéinées céréalières IG bas 27 CG 8.3 / 100 g 6/10 
Graines de tournesol légèrement grillées IG bas 35 CG 8.4 / 100 g 7/10 Feuilles de fenugrec séchées IG bas 15 CG 8.8 / 100 g 9/10 
Barre Protéinée Barebells Coco Choco IG bas 30 CG 9 / 100 g 8/10 
Brocoli en poudre IG bas 15 CG 9 / 100 g 9/10 
Cabillaud enrobé IG moyen 55 CG 9 / 100 g 7/10 Chips de soja IG bas 35 CG 9 / 100 g 7/10 
Crêpe de haricot mungo salée IG bas 35 CG 9 / 100 g 8/10 
Croquette de poulet frit IG moyen 60 CG 9 / 100 g 5/10 
