Escalope de poulet
IG moyen
CG 8 pour 100 g
- Riche en protéines
- Faible teneur en fibres
Escalope de poulet a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 17 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Escalope de poulet
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Escalope de poulet fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 240 kcal |
| Glucides | 14 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 18 g |
| Lipides | 12 g |
| Saturés | 2.5 g |
| Insaturés | 8 g |
| Sodium | 420 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en protéines
- Faible en matières grasses
- Sans sucres ajoutés
- Faible teneur en fibres
- Apport limité en micronutriments par rapport aux légumes
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Escalope de poulet
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Escalope de poulet ?
Escalope de poulet a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 8 pour 100 g.
Escalope de poulet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Escalope de poulet a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Quelle forme de Escalope de poulet a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Escalope de poulet dans cette base, escalope de poulet au four a la charge glycémique la plus basse (7 pour 100 g).
Consultez Escalope de poulet dans l'application Logi, avec votre portion.
