Dhokla
IG bas
CG 9.6 par pièce typique (120 g) · CG 8 pour 100 g
- Contenu modéré en protéines
- Contenu modéré en sodium
Dhokla a un indice glycémique de 35 (Bas). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 9.6.
Mis à jour le 16 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 22 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.5 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 250 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contenu modéré en protéines
- Index glycémique faible
- Riche en graisses saturées
- Contenu modéré en sodium
- Moins de fibres que le dal entier
- Perte de nutriments lors de la cuisson à la vapeur
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Dhokla ?
Dhokla a un indice glycémique de 35 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 9.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 8.
Dhokla est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Dhokla a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Dhokla affecte-t-il la glycémie ?
Dhokla a une charge glycémique de 8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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