Tahini

GI 35 · BasCG 1.1 / cuillère à soupe8.6/10

IG bas

35 GI

CG 1.1 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 7.3 pour 100 g

Score Logi 8.6/10

Très faible charge glycémique
Haute teneur en calories

Tahini a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 1.1.

Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°170191 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Tahini fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Portions

Portion	Grammes	CG
1 cuillère à soupe	16 g	1.2

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

595

Calories

21 g

Glucides

17 g

Protéines

53.8 g

Lipides

pour 100g

Calories	595 kcal
Glucides	21 g
Sucres (total)	0.5 g
Naturels	0.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	9.3 g
Solubles	2.8 g
Insolubles	6.5 g
Protéines	17 g
Lipides	53.8 g
Saturés	7 g
Insaturés	46.8 g
Sodium	45 mg

Niveau de transformation

40%

Modéré

Pourquoi ce score?

Très faible charge glycémique
Haute teneur en fibres et en protéines
Faible niveau de transformation
Haute teneur en calories
Contenu élevé en matières grasses totales

Allergènes

Contient: sésame

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Tahini ?

Tahini a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 1.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.3.

Tahini est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Tahini a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Tahini affecte-t-il la glycémie ?

Tahini a une charge glycémique de 7.3 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.