Matcha
IG bas
CG 0.4 par cuillère à café typique (5 g) · CG 7.7 pour 100 g
- Contenu en antioxydants extrêmement élevé
- Contient de la caféine
Matcha a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 0.4.
Mis à jour le 16 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Matcha
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Matcha fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 324 kcal |
| Glucides | 38.5 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 38.5 g |
| Solubles | 12 g |
| Insolubles | 26.5 g |
| Protéines | 30 g |
| Lipides | 5.3 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 4.6 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contenu en antioxydants extrêmement élevé
- Riche en fibres et en protéines
- Faible impact glycémique
- Contient de la caféine
- Peut contenir des traces de métaux lourds si de mauvaise qualité
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Matcha
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Matcha
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Matcha ?
Matcha a un indice glycémique de 20 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 0.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.7.
Matcha est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Matcha a un indice glycémique bas (20), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Matcha a la charge glycémique la plus basse ?
Matcha a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Matcha dans cette base (7.7 pour 100 g).
Consultez Matcha dans l'application Logi, avec votre portion.
