Escalope de poulet pané
IG moyen
CG 1.7 par pièce (21 g) · CG 8 pour 100 g
- Bonne source de protéines maigres
- Panure à base de farine blanche raffinée
Escalope de poulet pané a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce (21 g) ajoute une charge glycémique de 1.7.
Mis à jour le 4 oct. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°173346 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 piece | 21 g | 1.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 220 kcal |
| Glucides | 15 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 0.7 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.9 g |
| Protéines | 18 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 2.2 g |
| Insaturés | 6.5 g |
| Sodium | 480 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines maigres
- Faible charge glycémique
- Panure à base de farine blanche raffinée
- Méthode de cuisson par friture
- Teneur élevée en sodium
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Escalope de poulet pané ?
Escalope de poulet pané a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce (21 g) a une charge glycémique de 1.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 8.
Escalope de poulet pané est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Escalope de poulet pané a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Comment Escalope de poulet pané affecte-t-il la glycémie ?
Escalope de poulet pané a une charge glycémique de 8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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