Escalope de porc
IG moyen
CG 7.9 par pièce (113 g) · CG 7 pour 100 g
- Bonne source de protéines
- Teneur élevée en sodium
Escalope de porc a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce (113 g) ajoute une charge glycémique de 7.9.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Escalope de porc fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 serving | 113 g | 7.9 |
| 1 cutlet | 113 g | 7.9 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 13 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Solubles | 0.14 g |
| Insolubles | 0.56 g |
| Protéines | 18 g |
| Lipides | 16 g |
| Saturés | 4.5 g |
| Insaturés | 9 g |
| Sodium | 420 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines
- Charge glycémique modérée
- Teneur élevée en sodium
- Teneur élevée en graisses saturées
- La panure raffinée augmente l'impact glycémique
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Escalope de porc ?
Escalope de porc a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce (113 g) a une charge glycémique de 7.9 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.
Escalope de porc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Escalope de porc a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Comment Escalope de porc affecte-t-il la glycémie ?
Escalope de porc a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
Aliments similaires
Consultez Escalope de porc dans l'application Logi, avec votre portion.
